Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Slow Food — знакомство с Неаполем через пиццу

Кулинария

Slow Food — знакомство с Неаполем через пиццу

Впечатления приостановлены до 3 апреля. Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Итальянский
Кулинария

Slow Food — знакомство с Неаполем через пиццу

Кулинария

Slow Food — знакомство с Неаполем через пиццу

Впечатления приостановлены до 3 апреля. Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Итальянский

Чем вы займетесь

L’appuntamento inizia con un caffè di benvenuto (e un tarallo napoletano) in Piazza Dante. Da lì partiremo alla volta dello storico Mercato della Pignasecca dove acquisteremo prodotti utili alla preparazione della nostra pizza... e assaggeremo il tipico street food partenopeo, il per'e musso (proposte alternative saranno offerte ai vegetariani). Il tour proseguirà per Spaccanapoli, via San Gregorio Armeno, celebre strada dei pastori e dei presepi e via dei Tribunali dove ci fermeremo per un babà o una sfogliatella. La durata di questa prima parte è di circa 2,5 ore. Con poche fermate di metropolitana raggiungeremo poi una pizzeria napoletana nella quale potremo conoscere i segreti e le tecniche degli impasti con l’aiuto di un vero Maestro del team di BeCheffy: grani, farine, lieviti e soprattutto: manipolazione, formatura, farcitura e cottura. Volete una Margherita, una Marinara o un Calzone? C’è più gusto se tutto è preparato da voi e con gli ingredienti da voi scelti! Spazio alla fantasia! La durata di questa seconda parte è di circa 3 ore, inclusa degustazione.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Antonio

Antonio

Sono Antonio, per gli amici “nio”, laureato in Conservazione dei Beni Culturali con una tesi in Antropologia dell’Alimentazione ed esperto in Tradizioni e Culture dell’Alimentazione Mediterranea. Curo dal 2010 il progetto “Pizza” per l’associazione internazionale Slow Food e sono stato il curatore del libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” per Slow Food editore. Cosa faccio per lavoro? Valorizzo la cultura. Lo faccio attraverso docenze sulla progettazione culturale, sull’enogastronomia e sulla promozione dei capitali culturali, sociali e umani del territorio nazionale attraverso il progetto BeCheffy. Racconto inoltre le belle storie che ogni giorno incontro sul mio cammino.

Совместно с Slow Food

Впечатление создано по принципу организации Slow Food. Пища гарантированно будет вкусной, ее производство — социально ответственным и экологически устойчивым.

Slow Food — международная общественная организация, основанная в 1989 году для сохранения локальных традиций, связанных с едой, и противодействия культуре фастфуда. Сегодня Slow Food — это глобальное движение, стремящееся обеспечить каждому человеку доступ ко вкусной, чистой и честной пище. Ваш вклад и поддержка организатора помогут Slow Food в реализации проектов на благо местных сообществ, частных фермеров и производителей, а также школьных садов и образовательных инициатив по всему миру.

Это благотворительный проект, все средства от которого будут направлены в организацию Slow Food.

Что включено

Еда
Durante la passeggiata, assaggi di street food partenopeo dolce e/o salato. Acquisteremo inoltre (già incluso nella quota di…
Билеты
1 biglietto della metropolitana Linea 1 per ogni persona
Инвентарь
Dispensa con le ricette dell'impasto e quelle della pizza Marinara e Margherita

Где вы побываете

Mercato della Pignasecca Largo del Mercatello (oggi Piazza Dante) Spaccanapoli Via San Gregorio Armeno Pizzeria sul Lungomare, Centro storico o zona Vomero selezionata da BeCheffy

Впечатление доступно с апрель 23, 2020

Ради здоровья и безопасности сообщества во время вспышки коронавируса COVID-19 мы отменили Впечатления Airbnb до 3 апреля (пятница). Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Сэкономьте 20% при бронировании за 2 недели. 

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 16 лет: 10. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Другие советы

Ogni ospite avrà un quadernetto con la ricetta per l'impasto e delle pizze che preparerà. Ogni ospite avrà anche un grembiule ma suggeriamo vestiti che possano sporcarsi. Durante il viaggio, ogni ospite assaggerà lo street food napoletano e una pizza meravigliosa!
Antonio
Slow Food — знакомство с Неаполем через пиццу
Новинка!
От $69 на человека
Новинка!
От $69 на человека