Пропустить и перейти к тексту

SCUOLA 2 DI PASTICCIOTTO CON PASTICCERE

Оценка 5.0 из 5. Всего 3 отзыва.Galatina, ИталияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Перед бронированием ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии.

Очные Впечатления Airbnb доступны в этом регионе. Ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии и следуйте им.

Кулинарное Впечатление от организатора Luigi

60 мин.
Итальянская кухня
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Итальянский

Чем вы займетесь

Grazie a questa esperienza lavorerete in un vero laboratorio di pasticceria. Dopo una breve storytelling sul Pasticciotto inizieremo lavorare, spiegherò i segreti della pasta frolla e di questo particolare tipo di frolla, vi insegnerò a fare una crema pasticcera degna di farcire il pasticciotto e poi.......inizieremo tutti a lavorare; ognuno con la propria formina imparerà come manipolare la pasta, come si usa un sac a poche e la tecnica per chiudere un pasticciotto. Infine, mentre i pasticciotti cuociono in forno e dopo aver rivelato le tecniche di cottura di questo dolce ci sposteremo, nel dehors esterno o nella sala interna entrambe con la splendida vista della chiesa dei S.S.Pietro e Paolo dove degusteremo il pasticciotto caldo che oguno di voi ha realizzato accompagnato da un ottimo caffè di una torrefazione locale . Forniremo schede con traduzione in inglese e tedesco di tutto ciò che sarà insegnato. Forniremo informazioni su cosa vedere a Galatina.
Grazie a questa esperienza lavorerete in un vero laboratorio di pasticceria. Dopo una breve storytelling sul Pasticciotto inizieremo lavorare, spiegherò i segreti della pasta frolla e di questo particolare tipo di frolla, vi insegnerò a fare una crema pasticcera degna di farcire il pasticciotto e poi.......inizieremo tutti a lavorare; ognuno con la propria formina imparerà come manipolare la pasta, come si usa un sac a poche e la tecnica per chi…

Что включено

  • Еда
    Degustazione con pasticciotto e caffè

  • Инвентарь
    Forniremo l'attrezzatura per lavorare sul posto, grembiuli usa e getta, mat...
От $48
за человека
сб, 22 авг.
18:00 - 19:00
$48 с человека
$48 с человека
вт, 25 авг.
18:00 - 19:00
$48 с человека
$48 с человека
сб, 29 авг.
18:00 - 19:00
$48 с человека
$48 с человека

Знакомьтесь, организатор Luigi

На Airbnb с 2017 г.
  • 3 отзыва
  • Личность подтверждена
Ciao sono Luigi figlio di padre pasticcere dagli anni '50, cresciuto nella pasticceria di famiglia, giocando con mattarello, farina, mandorle, zucchero canditi. Ho imparato da mio padre le antiche ricette della pasticceria salentina e tutti i segreti del nostro mestiere. Crescendo ho ampliato le mie conoscenze con corsi di specializzazione sulla pasticceria moderna e cioccolato che mi hano fatto diventare il Maestro pasticcere che sono oggi, ancorato alla tradizione ma con uno sguardo attento alla modernità, vorrei condividere con voi parte della mia esperienza. @pasticceriaeros
Ciao sono Luigi figlio di padre pasticcere dagli anni '50, cresciuto nella pasticceria di famiglia, giocando con mattarello, farina, mandorle, zucchero canditi. Ho imparato da mio padre le antiche ricette della pasticceria salentina e tutti i segreti del nostro mestiere. Crescendo ho ampliato le mie conoscenze con corsi di specializzazione sulla pasticceria moderna e cioccolato che mi hano fatto diventare il Maestro pasticcere che sono oggi, ancorato alla tradizione ma con uno sguardo attento al…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

Il workshop si terrà in un vero laboratorio di pasticceria, la mia pasticceria Eros in piazza S.Pietro 9, alla fine o prima dell'esperienza avrete tutto il tempo per visitare il bellissimo centro storico della città con le sue bellissime chiese, la biblioteca che custodisci molti libri antichi, alcuni dei quali unici in europa .

Оценка 5.0 из 5. Всего 3 отзыва.

Daria
октябрь 2019 г.
Прекрасный мастер -класс ! Луиджи - настоящий профессионал , перенявший опыт от своего отца , который основал эту пастиччерию 50 лет назад, организовав все с нуля . Луиджи с большим удовольствием делится своими знаниями и небольшими тонкостями приготовления пастичиотто , которые составляют основу оригинального рецепта. Мы остались приятно впечатлены самим мастер - классом , и конечно, самая приятная часть -заслуженная чашечка кофе ☕️ со свежеиспеченным пастичотто на исторической площади с фантастическим видом . Незабываемо ! Ci é piaciuto tantissimo
Прекрасный мастер -класс ! Луиджи - настоящий профессионал , перенявший опыт от своего отца , который основал эту пастиччерию 50 лет назад, организовав все с нуля . Луиджи с больш…
Giorgia
август 2019 г.
Partecipare al corso del pasticciotto è stata una bellissima esperienza. Ho avuto la possibilità di imparare moltissime tecniche, la storia dei dolci locali e in particolare quella del pasticciotto. Trattandosi di una data scelta senza altri partecipanti sono stata seguita dal maestro pasticcere, impastando personalmente e dando forma al dolce. Sono molto soddisfatta di questa esperienza, Luigi ha fornito una spiegazione esaustiva e dettagliata delle tecniche. Molto buona anche la degustazione finale. Ancora grazie per tutti i consigli e la disponibilità
Partecipare al corso del pasticciotto è stata una bellissima esperienza. Ho avuto la possibilità di imparare moltissime tecniche, la storia dei dolci locali e in particolare quella…
Monica
август 2019 г.
Luigi è professionale e disponibile a svelare la sua ricetta tradizionale senza nascondere nulla. Un’’accoglienza cordiale

Выберите дату

Доступно 6
1 / 2
  • сб, 22 авг.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека
  • вт, 25 авг.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека
  • сб, 29 авг.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека
  • вт, 1 сент.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека
  • сб, 5 сент.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека
  • вт, 8 сент.
    18:00 - 19:00
    $48 с человека

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 14 лет: 10.

Другие советы

In estate consigliamo un abbigliamento molto leggero e comodo, alle signore consigliamo di legare i capelli. Consigliamo sempre di portare carta e penna per appunti. Contattami per altre date e orari e per particolari esigenze cercheremo di accontentarvi.

Что взять с собой

smartphone, macchina fotografica

curiosità