Пропустить и перейти к тексту

Как сделать ссыр рикотта самостоятельно

Оценка 5.0 из 5. Всего 7 отзывов.Marina di Marittima, ИталияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Новости о коронавирусе

Ознакомьтесь в Центре помощи с рекомендациями по охране здоровья и безопасности для организаторов и гостей Впечатлений Airbnb.
Узнать больше

Кулинарное Впечатление от организатора Elios

2 часа
Итальянская кухня
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Русский

Чем вы займетесь

Всего два/три часа и вы будете в поле делать козий сыр.
Вы поможете нашим козам сделать молоко, а мне и Аде мы объясним вам шаг за шагом, как сделать лучший сыр рикотта, когда-либо сделанный.
Мы приготовим его благодаря вашей помощи, тогда мы попробуем его с различным вареньем или с простой сахарной конфетой.

Что включено

  • Еда
    Свежее красное вино и сыр.
  • Инвентарь
    пластиковые перчатки и пластиковые покрытия для обуви.
От $30
за человека
$30 с человека
$30 с человека
$30 с человека
$30 с человека

Знакомьтесь, организатор Elios

На Airbnb с 2012 г.
  • 7 отзывов
  • Личность подтверждена
Я - модельер из Института Секоли в Милане, который много лет работал для Dolce&Gabbana в Милане и в Harrods в Лондоне для роскошных брендов manies ( LV, Chanel, Loro Piana, David Linley).

Работая в течение 20 лет в области моды и люксового бренда я понял, что самое главное в вашей жизни-это время.

Время и любовь-это сердце каждого роскошного ремесла.

После этой мысли я решил начать свою жизнь заново, начиная с самого низа.

Это начало мой интерес, чтобы сделать заказ на все мои отец и дед работа в искусстве, что мой корень и любить, как выращивать растения и животных.
Я - модельер из Института Секоли в Милане, который много лет работал для Dolce&Gabbana в Милане и в Harrods в Лондоне для роскошных брендов manies ( LV, Chanel, Loro Piana, David Linley).

Работая в течение 20 лет в области моды и люксового бренда я понял, что самое главное в вашей жизни-это время.

Время и любовь-это сердце каждого роскошного ремесла.

После этой мысли я решил начать свою жизнь заново, начиная с самого низа.

Это начало мой интерес, чтобы…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

встретимся в Старом городе.

Мы подружимся с нашими животными на ферме.

Мы покажем вокруг нашего огорода.

Оценка 5.0 из 5. Всего 7 отзывов.

Francois
октябрь 2019 г.
Just wonderful. I work in the food industry and seeing the whole story from farm to plate was an amazing experience. To think that the Ricotta we ate was inside a goat about 90 minutes earlier, and that we were actively involved from milking the goats to making the cheese was just amazing. Elios was a great host and the farmer herself, though we couldn't communicate directly, was so warm and accommodating. She kept bringing out more and more homemade treats, finishing off with a beautiful local red wine, homemade crisps, a stunning chilli paste and and amazing, sweet red grape reduction. She wasn't trying to sell us anything, but I practicallyforced her to sell me everything in her pantry! Elios even took us out for a coffee afterwards to tell is about other local attractions and delicacies. We went back to the pastry shop he took us to the next morning as he had recommended getting the famous Pasticciotti fresh, and boy was he right! We were half way through eating them when he unexpectedly showed up, bringing fresh fruit he had just picked for the cafe owner to try, which he also shared with us. I can't recommend this highly enough. An amazing experience at an incredible price.
Just wonderful. I work in the food industry and seeing the whole story from farm to plate was an amazing experience. To think that the Ricotta we ate was inside a goat about 90 min…
Max
сентябрь 2019 г.
A must-do for curious foodies! First of all: Elios - great guy, fun, amazing host. The experience on the farm could not have been more authentic and we learned a lot - far beyond the sole cheese making process. We got to learn about life on the farm, the beauty and challenges in rural Italy and of course - food culture, yesterday and today. Thank you for this great time Elios, it was a pleasure!
A must-do for curious foodies! First of all: Elios - great guy, fun, amazing host. The experience on the farm could not have been more authentic and we learned a lot - far beyond…
Anne
сентябрь 2019 г.
We had a great time learning how ricotta and another goat cheese are made. We had the opportunity to milk the goats, which was both funny and fun! This was a true small working farm and the lady who hosted us and ran the farm was lovely! Elios translated and explained the whole process. We were able to taste the fresh (still warm!) delicious cheese along with wine and other fresh products from the farm. This was a very authentic experience, and if you don’t mind farm animals and maybe getting sprayed with a bit of goat milk, I would highly recommend it!
We had a great time learning how ricotta and another goat cheese are made. We had the opportunity to milk the goats, which was both funny and fun! This was a true small working fa…
Otto
сентябрь 2019 г.
We had a very good time with Elios. He is a very nice guy who led us to the farm of Ada. Together with her we milked goats and prepared ricotta, while Elios explained us in detail what the traditional backgrounds of the production are. Meanwhile we drank some tasty wine and Elio arranged an afternoon excursion to the Grotta Verde with us and the other guests, which was also a memorable experience. 6 of 5 stars!
We had a very good time with Elios. He is a very nice guy who led us to the farm of Ada. Together with her we milked goats and prepared ricotta, while Elios explained us in detail…
Olga
сентябрь 2019 г.
Нам с мужем очень понравилось это приключение. Элиос общался с нами на русском языке, что было очень здорово. Мы могли учавствовать во всех этапах изготовления сыра. В процессе узнали много чего нового, даже того что было не по теме. Всё было очень по итальянски...и пунктуальность тоже:)))
Нам с мужем очень понравилось это приключение. Элиос общался с нами на русском языке, что было очень здорово. Мы могли учавствовать во всех этапах изготовления сыра. В процессе узн…
Leo
август 2019 г.
Elios took us to an amazingly authentic farm where we learned a lot about cheese making and local cultures. It was a truly inspiring and genuine experience. I love how Elios manages to creates ties between international tourists and very local farmers who would never be able to meet otherwise.
Elios took us to an amazingly authentic farm where we learned a lot about cheese making and local cultures. It was a truly inspiring and genuine experience. I love how Elios manag…

Выберите дату

Доступно 2

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 10 лет: 10.