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урок кулинарии

Handmade pasta & Bolognese tortellino

урок кулинарии

Handmade pasta & Bolognese tortellino

Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 6 чел.
Включено:
Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Итальянский
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Handmade pasta & Bolognese tortellino

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Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 6 чел.
Включено:
Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Итальянский

Чем вы займетесь

Al vostro arrivo vi offrirò un bicchiere di Prosecco nel giardino del castello e vi introdurrò a questo posto magico, dove mi sono trasferita alcuni anni fa. Amo l'Umbria e Gaiche. Nel mio appartamento vi insegnerò come fare la pasta fatta a mano e il vero tortellino bolognese, una delle eccellenze culinarie italiane più conosciute al mondo. Vi svelerò tutti i segreti. Metterai le mani nella farina e tirerai la pasta con la macchina e il mattarello. Ti insegnerò anche come fare tortelloni con ricotta e prezzemolo e le taglaitelle, come cucinare la pasta con i sughi. Dopo 2/3 ore gusterai una cena con la pasta fresca appena preparata insieme a vini locali di produttori locali. Ti servirò tortellini con la panna o con olio EVO e parmigiano reggiano, tortelloni con ricotta e prezzemolo conditi con sugo di pomodoro e olio EVO, tagliatelle con ragù bolognese o sugo di pomodoro, su richiesta per gusti o allergie.

Что включено

Food
Tre piatti di pasta. Tortellini alla panna, taglaitelle al regù bolognese e tortelloni ricotta con burro e salvia.
Drinks
vino Prosecco come aperitivo, due bicchieri di vino rosso Umbro e uno di bianco da abbinare ai primi.

Хозяин

Daniela

Daniela

Amo la pasta! Sono nata a Bologna e a soli 4 anni ho iniziato ad aiutare la mia mamma a fare i tortellini. Adoravo guardarla e per tanti anni l'ho aiutata a farli. La mia famiglia aveva un negozio di alimentari ed erano soliti prendere ordini dai clienti di pasta fresca. Così questo è nel mio DNA. Ho lavorato tanti anni nel settore della moda a Milano e quando mi sono trasferita in Umbria ho iniziato ad organizzare cene per amici, per far provare loro l'eccellenza culinaria della mia città. Così ho deciso di insegnare ad amici come preparare il vero tortellino bolognese, la mia passione!

Где вы побываете

Il Castello di Gaiche è un posto molto speciale, situato sulla cima di un colle tra Perugia e il confine con la Toscana. E' uno dei castelli più antichi dell'Umbria, restaurato con molta cura 20 anni fa e oggi condominio privato. Sentirai l'energia di questo posto in un'atmosfera di tranquillità e accogliente per un cooking class e una esperienza gastronomica molto speciale

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 6.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Gaiche non è lontano da Perugia, solo 25 mintui di auto, ma durante la sera non è facile da raggiungere se non si è mai stati prima. Meglio guardare con attenzione il luogo su Google Map.
Daniela
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Новинка!
$86 за человека
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