Пропустить и перейти к тексту

Готовим пасту орекьетте своими руками

Оценка 5.0 из 5. Всего 70 отзывов.Лечче, ИталияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Перед бронированием ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии.

Очные Впечатления Airbnb доступны в этом регионе. Ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии и следуйте им. Узнать больше

Кулинарное Впечатление от организатора Paola

4 часа
Итальянская кухня
До 10 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Французский, Итальянский

Чем вы займетесь

Armed with board, flour and water, we will make together with our guests Orecchiette, a typical Apulian pasta shape. We will cook them following the traditional recipes, with fresh scattarisciati tomatoes or with cime di rapa (turnip greens), depending on the season. In addition to ‘’our orecchiette’’, we will taste a typical Salento menu consisting of tarallini, frise, cheese, mozzarella, legumes and vegetables that we could also have the chance to harvest from our home’s garden, depending on availability. There will also be a good bottle of Salento wine on the table and the liqueur made with laurel leaves collected from the great hedge of grandparents’ house.
Narrations and explanations on the history and traditions of Salento will accompany the culinary experience.
Armed with board, flour and water, we will make together with our guests Orecchiette, a typical Apulian pasta shape. We will cook them following the traditional recipes, with fresh scattarisciati tomatoes or with cime di rapa (turnip greens), depending on the season. In addition to ‘’our orecchiette’’, we will taste a typical Salento menu consisting of tarallini, frise, cheese, mozzarella, legumes and vegetables that we could also have the chance…

Paola заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.
Подробнее

Что включено

  • Еда
    I offer a typical Salento menu consisting of a first course of orecchiette...
  • Инвентарь
    IN COMPLIANCE WITH THE ANTICOVID GUIDELINES FOR HEALTH AND SAFETY, i WILL P...
От $49
за человека
пт, 23 окт.
11:00 - 15:00
Присоединяйтесь к 1 другому гостю
$49 с человека
$49 с человека
$49 с человека
$49 с человека
$49 с человека
$49 с человека

Знакомьтесь, организатор Paola

На Airbnb с 2017 г.
  • 70 отзывов
  • Личность подтверждена
When I went to visit my grandmother in Ostuni as a child, she would always say to my grandfather "pre' pre', facim do stacciodd p' la piccenna’’, ‘’come on, come on, let’s make orecchiette for the kid’’. And immediately the board, the semolina in the big cotton bags and the lukewarm water in the kettle that I still keep, appeared. My task was to place the orecchiette magically created by my grandmother's hands, under the watchful eye of my grandfather. Now that these beloved people are no longer with us, the wise hands of my aunt have taught my daughters and I the noble art of preparing orecchiette at home, so that family, traditions, affections, memories, smells, tastes, rituals don’t get lost.
When I went to visit my grandmother in Ostuni as a child, she would always say to my grandfather "pre' pre', facim do stacciodd p' la piccenna’’, ‘’come on, come on, let’s make orecchiette for the kid’’. And immediately the board, the semolina in the big cotton bags and the lukewarm water in the kettle that I still keep, appeared. My task was to place the orecchiette magically created by my grandmother's hands, under the watchful eye of my grandfather. Now that these beloved people are no longe…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

I will host you in my house, a typical 19th century Salento villa in Lecce stone and walls from the Messapian era. Depending on the season, we will be in the living room or in the garden to enjoy the colors and scents of Salento. SINGLE WORKING TABLES AND LARGE SPACES ALLOW THE SPACING IN COMPLIANCE WITH ANTICOVID RULES ANDE DECREES . The experience can be carried out in the morning or evening at request.

Оценка 5.0 из 5. Всего 70 отзывов.

Adeline
октябрь 2020 г.
Paola is amazing! She was really friendly to us and our evening was really amazing ! The experience allowed to really know how to make 4 kinds of pasta and the sauce within
Capucine
октябрь 2020 г.Частное бронирование
Foncez y ! Une expérience au top lors de notre séjour à Lecce. Paola est une hôtesse géniale, nous n'avons pas vu le temps passer. Un moment vraiment complet entre réalisation de plusieurs types de pâtes, cours de cuisine et dégustation. Nous avons adoré !
Foncez y ! Une expérience au top lors de notre séjour à Lecce. Paola est une hôtesse géniale, nous n'avons pas vu le temps passer. Un moment vraiment complet entre réalisation de…
Alwyn
октябрь 2020 г.
We had a great night with Paola! We were with quite a big group from different countries and it was really nice to meet Paola and the other guests. The pasta making was a lot of fun. Instead of following a set recipe, we just followed Paola's lead and she gave a lot of useful tips. After that we got three dishes with our self-made pasta and we had wine and conversation. Paola shared some beautiful (family) history and stories with us. All in all it was a great experience, I would recommend everyone to do this when in Lecce!
We had a great night with Paola! We were with quite a big group from different countries and it was really nice to meet Paola and the other guests. The pasta making was a lot of fu…
Linda
октябрь 2020 г.
Paola is a super welcoming host with extensive experience making all kinds of pasta, using vegetables from her own garden. She not only guided us through the steps of preparing the pasta but also told us about local traditions, while offering us a glass of wine. Speaks fluent French. Totally worth it!
Paola is a super welcoming host with extensive experience making all kinds of pasta, using vegetables from her own garden. She not only guided us through the steps of preparing the…
Margaux
октябрь 2020 г.
L'expérience chez Paola est à ne pas manquer! Paola nous reçoit comme des amis dans sa jolie villa. Nous apprenons à réaliser plusieurs sortes de pâtes, que nous préparons ensuite de 3 façons différentes. Le déjeuner dans le jardin était vraiment très agréable. Ce n'est pas seulement un cours de cuisine, c'est un réel moment de partage. Grazie mille Paola!
L'expérience chez Paola est à ne pas manquer! Paola nous reçoit comme des amis dans sa jolie villa. Nous apprenons à réaliser plusieurs sortes de pâtes, que nous préparons ensuite…
Lucas
октябрь 2020 г.
It was a really nice evening with Paola and the time past way too quick. From the pasta making to the dinner everything was lovely, especially the conversations until midnight. We felt like at home.

Выберите дату

Доступно 57
1 / 2

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без глютена
Веганская кухня
Вегетарианец

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей любого возраста: 10.

Другие советы

It is possible to combine the "Orecchiette fatte in casa" experience with an overnight stay in "Villa Salentina in città" with discounts https://www.airbnb.it/rooms/19106234. Hosts diet restrictions (gluten free, vegetarian, vegan, any kind of allergy) must communicate before booking.

Что взять с собой

I will provide to everything you need. You just bring smiles, and curiosity about local customs and traditions