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урок кулинарии

Aprende a hacer mole desde cero

урок кулинарии

Aprende a hacer mole desde cero

2 отзыва
Продолжительность
5.5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Включено:
Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Испанский
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Чем вы займетесь

El mole mexicano, esa magnifica salsa que fascina a quien la prueba, es uno de los platillos mas extravagantes de la gastronomía mexicana, es sinónimo de festejo y regocijo y ocupa un lugar muy especial en el corazón de nuestra gente. Contiene más de 30 ingredientes naturales y su elaboración requiere de procesos fascinantes transmitidos de generación en generación como el uso del Metate de piedra para la cuidadosa molienda de semillas, frutos, chocolates, especias y hortalizas que darán lugar a este delicada preparación Conocerás junto conmigo, las fusión de técnicas mexicanas y europeas que esta delicia implica, y participaras de manera activa en la creación de un impactante mole de calidad suprema. Impartiremos un seminario express de mixología tradicional, los viajeros demostraran lo aprendido con sus propuestas a partir de un amplio surtido de ingredientes tradicionales y prehispanicos. Cuando el mole esta a punto, llega la hora del festin! Es momento de deleitarse, embarrarse y entregarse al disfrute de la mano de este singular compañero mexicano de la fiesta y sus amigos los destilados y fermentos tradicionales... De entre Hojas de maíz emerge humeante postre sorpresa.

Хозяин

Natalia

Natalia

Soy fundadora de La Mostra empresa de conservas y mermeladas, me eh dedicado hacer mezclas muy inusuales y divertidas en busca de sabores que cautiven y comuniquen, como tomate con la canela y otras sabores dulces y picantes. Estudie gastronomía internacional y eh Trabajado en distintas cocinas en El mundo, a la lado de chefs como Martin Berasategui y Enrique Olvera, a los 23 años abrí mi primer restaurante en la cuidad a lado de Bruno Madariaga, cineasta, cocinero y artista plástico. Bruno de origen cinematográfico, quien también es reconocido como un mago en la gastronomía y una voz muy enérgica en la plástica local, nos impartirá un master class de mixologia tradicional y prehispánica. Mi pasión por los ingredientes me llevan a enamorarme más de mi cocina. Soy amante de los aromas y aprendiz de los artistas.

Что включено

Food
Tendremos diferentes aperitivos e ingredientes para comer mientras hacemos las bebidas, iremos probando paso a paso la receta…
Drinks
Tras un seminario express de mixilogia tradicional, los invitados realizarán sus propias creaciones, con una extensa variedad…

Фото от гостей

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Где вы побываете

La casa construida en 1939, es de estilo funcionalista ( bauhaus mexicano) Esta en pleno corazón de la colonia Americana, el barrio mas vivo de la ciudad, alberga el estudio de mi hermana, la reconocida pintora Indira Castellón. "Casa Mostra" nuestro estudio-taller-cocina- comedor en donde experimentamos con técnicas como la cocina solar, los ahumados exóticos, los hornos rústicos y el arte del fuego.

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 10.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Aprenderán una maner especial de preparar emblemáticas recetas. Conocerás a tus nuevos amigos y cenaremos juntos a la mesa, bajo el cielo de la cuidad.
Natalia
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2 отзыва
От $39 на человека
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