Пропустить и перейти к тексту
урок кулинарии

Готовим кимчи с профессиональным поваром

урок кулинарии

Готовим кимчи с профессиональным поваром

6 отзывов
Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 4 чел.
Включено:
Equipment, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
урок кулинарии

Готовим кимчи с профессиональным поваром

урок кулинарии

Готовим кимчи с профессиональным поваром

6 отзывов
Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 4 чел.
Включено:
Equipment, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

We will learn how to ferment and make kimchi in East Los Angeles! It will include cutting up the cabbage, salting, making the kimchi sauce, bottling, and understanding the science behind kimchi fermentation. Throughout the kimchi process, we will also explore different rice grains and how each one is cooked. Once we finish bottling, we will eat some homemade kimchi made ahead of time to eat with freshly cooked steamed rice and snacks. It is a 2 hour class filled with lots of knowledge. You will go home with the recipes and your own bottle of kimchi to ferment for quick 24 hour fermentation.

Хозяин

Saeng

Saeng

I'm a home cook and freelance cooking instructor, and I focus on teaching people how to cook underrepresented foods. My speciality is Lao cuisine and fermented foods. I started teaching as a hobby 5 years ago and now I do food events full-time whether its speaking or teaching events. My background is a masters in counseling psychology and I apply my education in how I teach all types of people. I grew up in a Lao household so I started learning how to cook as a young kid. I have traveled to Korea, Japan, Hong Kong, Thailand, and Laos to further my knowledge about cooking Asian cuisines.

Что включено

Food
kimchi ingredients: cabbage, carrots, onions, green onion, daikon, ginger, fish sauce, salt, pepper. steamed rice and tea
Equipment
fermentation equipment: mason jars

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

We will be doing all the cooking at my home in East Los Angeles. My place is fulled with all the necessary equipment to ferment and eat kimchi!

Свободные даты

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 4.
Saeng
урок кулинарии
Готовим кимчи с профессиональным поваром
6 отзывов
От $50 на человека
6 отзывов
От $50 на человека