Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

La ricetta della pasta fatta in casa

Кулинария

La ricetta della pasta fatta in casa

Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Итальянский
Кулинария

La ricetta della pasta fatta in casa

Кулинария

La ricetta della pasta fatta in casa

Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Итальянский

Чем вы займетесь

Nella tradizione salentina la preparazione della “pasta fatta in casa a mano” era un vero rito che univa intere famiglie tramandando la passione ed il segreto della preparazione da generazione in generazione.Venivano utilizzati solo due semplici ingredienti, acqua e farina,per gustare un ottimo pasto in famiglia.La pasta fatta in casa con le polpette al sugo è una delle classiche ricette del nostro territorio e prepararla richiede tempo e passione.Per questo motivo sarà bene iniziare dalla preparazione delle polpette di carne e del sugo di pomodoro preparato con la passata di pomodori freschi del nostro orto. Per condire la pasta vi svelerò la ricetta segreta che rende le nostre polpette gustose e morbide ed il sugo saporito.Accompagnati dal profumo del sugo lasciato cuocere, ripercorreremo le antiche tradizioni della cucina locale, insegnando ai miei “aspiranti cuochi salentini” ad impastare acqua e farina per ottenere differenti tipologie di pasta: le tipiche orecchiette, i maccheroni e le gustosissime sagne. Dopo la preparazione delle polpette e della pasta saremo pronti ad assaporare il tutto con un ottimo bicchiere di vino.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Milena

Milena

Sono appassionata della tradizione culinaria salentina che mi ha portata a voler condividere un'esperienza autentica e genuina per far assaporare ai miei ospiti piatti tipici e prodotti locali. Attratta sin da piccola dalla maestria e dalla cura con cui venivano lavorati questi semplici ingredienti mi sono appassionata nella preparazione della pasta fatta a mano in casa attendendo con ansia il momento dell'assaggio. Il mio desiderio è quello di continuare a tramandare questa passione e far conoscere le nostre antiche tradizioni, facendovi vivere un’esperienza autentica e invitante. Milena Turi

Что включено

Еда
Degusteremo le polpette al sugo e la pasta fatta in casa, il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di vino locale.

Где вы побываете

Don Agostino Relais Masseria è una delle più antiche masserie del comprensorio salentino, si trova a Martano in provincia di Lecce. E' immersa fra gli alberi di ulivo, di frutto e terreni coltivati.Le accoglienti sale sono frutto di un sagace lavoro di ristrutturazione da parte della proprietà, nato dal desiderio di creare e condividere un luogo unico ma accogliente dove la natura incontra il lusso e lo stile moderno.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 16 лет: 6. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Eventuali allergie e intolleranze dovranno essere segnalate in anticipo.La degustazione dei piatti preparati avrà luogo nella sala interna della masseria o in giardino a seconda delle condizioni meteo
Milena
La ricetta della pasta fatta in casa
Новинка!
От $48 на человека
Новинка!
От $48 на человека