Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Slow Food: готовьте, как провансальский шеф-повар

Кулинария

Slow Food: готовьте, как провансальский шеф-повар

39 отзывов
Новости о коронавирусе Ознакомьтесь в Центре помощи с рекомендациями по охране здоровья и безопасности для организаторов и гостей Впечатлений Airbnb.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Продолжительность
5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Французская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Французский
Кулинария

Slow Food: готовьте, как провансальский шеф-повар

Кулинария

Slow Food: готовьте, как провансальский шеф-повар

39 отзывов
Новости о коронавирусе Ознакомьтесь в Центре помощи с рекомендациями по охране здоровья и безопасности для организаторов и гостей Впечатлений Airbnb.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Продолжительность
5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Французская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Французский

Чем вы займетесь

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

Совместно с Slow Food

Впечатление создано по принципу организации Slow Food. Пища гарантированно будет вкусной, ее производство — социально ответственным и экологически устойчивым.

Slow Food — международная общественная организация, основанная в 1989 году для сохранения локальных традиций, связанных с едой, и противодействия культуре фастфуда. Сегодня Slow Food — это глобальное движение, стремящееся обеспечить каждому человеку доступ ко вкусной, чистой и честной пище. Ваш вклад и поддержка организатора помогут Slow Food в реализации проектов на благо местных сообществ, частных фермеров и производителей, а также школьных садов и образовательных инициатив по всему миру.

Это благотворительный проект, все средства от которого будут направлены в организацию Slow Food.

Что включено

Еда
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
Напитки
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Без молока
Без молока
Без глютена
Без глютена
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Без сои
Без сои
Пескетарианская
Пескетарианская
Вегетарианец
Вегетарианец
Веганская кухня
Веганская кухня

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 10. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Что взять с собой

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Другие советы

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food: готовьте, как провансальский шеф-повар
39 отзывов
От $187 на человека
39 отзывов
От $187 на человека