Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Hands on Chocolate making class

Кулинария

Hands on Chocolate making class

5 отзывов
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 8 чел.
Кухня
Американская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Hands on Chocolate making class

Кулинария

Hands on Chocolate making class

5 отзывов
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 8 чел.
Кухня
Американская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

We begin the class, learning the principles of tempering chocolate. Tempering is the most important part of chocolate making, this is where the shine and brittle snap comes from. We paint the chocolate molds. When the fist layer of chocolate is added to the mold, the color will adhere to the chocolate. We make a filling, dark chocolate ganache. Fill and cover. Take home what you make.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Michael

Michael

I an award-winning chef/chocolatier and have over 35 years as a firehouse cook for Seattle Fire department. I am a graduate of Le Cordon Bleu, Paris with Le Grand Diplôme in cuisine and Pastry. I specialize in French and Caribbean cuisines, French Pastries and artisan chocolates. I have been a chocolatier for over 15 years. Originally I trained at, VDD Artiste chocolatier à Paris (Rueil Malmaison) France, and have also taken advanced chocolate classes at, L’cole du Grand Chocolat Valrhona, Tain L’hermitage, France and Callebaut Chocolate Academy, Chicago, Dubai and Weize Belgium.. For the past 10 year I have been teaching hands on Chocolate making classes, facilitating team building exercises, and participating in Chocolate shows and chocolate demonstrations around the world.

Что включено

Напитки
We will proved all the supplies and equipment, including aprons.

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

The class will be held in my chocolate workshop. The room is located inside a kitchen commissary. I will also travel to your location for team building events.

Свободные даты

Сэкономьте 20% при бронировании за 2 недели. 

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 14 лет: 8. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…
Michael
Hands on Chocolate making class
5 отзывов
От $72 на человека
5 отзывов
От $72 на человека