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урок кулинарии

Kochkurs: Safran-Pasta und Hummus

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Kochkurs: Safran-Pasta und Hummus

1 отзыв
На это Впечатление трудно найти свободные места.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 6 чел.
Включено:
Equipment, Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Немецкий
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Kochkurs: Safran-Pasta und Hummus

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Чем вы займетесь

Zuerst werden wir die Zutaten kennenlernen. Sicherlich werden nicht alle die exotischen Leckereien kennen. Ich werde erzählen, woher sie kommen und für was sie hauptsächlich genutzt werden. Dann machen wir uns an den Nudelteig. Wir lernen, wie klassische italienische Pasta funktioniert und machen schon hier den orientalischen Twist. Safran macht die Pasta gel! Wir kneten per Hand, den Teig jagen wir durch eine klassische Nudelmaschine. Während der Teig ruht, machen wir uns an die Vorspeise. Es gibt Hummus, allerdings auch hier mit einem Rückgriff auf westliche Zutaten. Fusionküche rückwärts. Als Dessert wartet ein selbstgemachter Lassi, den ihr so noch nicht hattet.

Что включено

Food
Alle Zutaten sind inklusive. Niemand wird hungrig nach Hause gehen.
Drinks
Ein Kölsch und ein orientalisches Bier zum Vergleich.
Equipment
Alle Rezepte des Kurses zum Mitnehmen oder digital. To go Boxen, falls etwas übrig bleibt.

Хозяин

Christian

Christian

Im Jahr 2016 habe ich zusammen mit Freunden die reFOODgees gegründet. Gemeinsam mit Flüchtlingen wollen wir tolles Essen aus aller Welt unter die Leute bringen. Als Hilfsprojekt gestartet, sind wir mittlerweile mit Kochkusen, Caterings und einem schönen Foodtruck in und um Köln unterwegs. Die Crossover-Gerichte, die bei unseren Aktionen entstehen, würde ich gerne weitergeben. Ich arbeite als Moderator und Reporter für das öffentlich-rechtliche Radio. Als Foodexperte koche ich regelmäßig im Studio, produziere Serien zum Thema Essen und freue mich immer über Experimente in der Küche!

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Где вы побываете

Der Kochkurs findet im denkmalgeschützten Haus der Früh-Brauerei am Chlodwigplatz statt. In meiner Wohnung im obersten Geschoss. Beim Kochen haben wir einen schönen Ausblick auf die Stadt. Mit etwas Geschick sieht man sogar den Dom, was ja allerdings in Köln nicht so schwierig ist. Im Sommer lädt die Dachterasse zum gemeinsamen Essen ein.

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 3: 6.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Eine vegane Variante aller Rezepte ist möglich. Bitte vorher einfach Bescheid geben.
Christian
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Kochkurs: Safran-Pasta und Hummus
1 отзыв
$42 за человека
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