Пропустить и перейти к тексту
урок кулинарии

Workshop of minimal Japanese food

Workshop of minimal Japanese food

Duration:2 часа
Languages:Язык: Английский

Об организаторе

I am a Chef of local family restaurant. I studied buddhist cuisine during my work as an assistant cook in Temple. Agriculture and hunting is our tradition. Between mountain and ocean, we get a lot of benefit from nature. So I am especially focused on Vegan cuisine and wild meat (deer, boar, etc). I hope you will enjoy my cooking.
Nobuyasu
Nobuyasu
Nobuyasu
Nobuyasu

Чем мы займемся

This is 2 hours workshop to learn how to cook and serve minimal Japanese food in traditional way. The basic is called "Ichiju-Issai" (一汁一菜 one soup one side dish). A bowl of rice, a bowl of soup, and another tiny side dish is the construction. This triangle is the core of Japanese cuisine which is served and eaten in any period. Nowadays this tradition is almost lost due to transition of the…

Где вы побываете

We mostly spend time for workshop in the back kitchen of restaurant. Especially the kitchen is not proper open place like TV cooking show. But please don't forget ; this is a journey to find the truth in a small bowl of soup and rice. Journey to unlimited world through tiny kitchen. We flee ourselves from culinary obsession. Simplicity perfects the gate to another depth. The triangle on the tray is the entrance.

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 2: 5.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.
Nobuyasu
урок кулинарии
Workshop of minimal Japanese food
Новинка!
От $34 на человека
Новинка!
От $34 на человека