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дегустация еды

Всё о бальзамическом уксусе: визит в погреб

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Всё о бальзамическом уксусе: визит в погреб

9 отзывов
Продолжительность
1 час
Размер группы
До 10 чел.
Включено:
Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Итальянский
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Чем вы займетесь

Siamo nel borgo medievale di Castelvetro di Modena, un incantevole borgo antico sospeso nel tempo. Sarai accolto nella nostra bottega che si trova sulla piazza della "Dama", e poi insieme andremo in Acetaia. Non sarai portato dentro un museo! Al massimo potrete essere in 12 persone. Saliremo in Acetaia e ti mostrerò come nasce un Aceto Balsamico. La nostra Acetaia è unica perché è custodita all'interno di 3 piani in una torre del 1500. Potrai in prima persona sentire le differenze dalle varie botti, toccare con mano le botti più antiche (inizio '900), respirare i meravigliosi profumi (tutti diversi) e soprattutto assaggiare. Il panorama sulla sommità della torre è da togliere i fiato! Poi scenderemo nuovamente in bottega dove insieme fare una degustazione verticale di 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico. La degustazione verrà fatta in modo professionale, a cucchiaio, e ti insegnerò a riconoscere pregi e difetti del prodotto. Diventerai così anche tu un vero esperto!

Хозяин

Simone
2017
На Airbnb с
2
Впечатлений проведено

Simone

Sono il conduttore di una Acetaia famigliare che ci tramandiamo da 4 generazioni. Il mio lavoro consiste nel curare con passione l'Aceto Balsamico e insieme alla mia famiglia porto avanti una piccola azienda artigianale che si occupa appunto di produrre Balsamico. Sono nato e cresciuto in questo fantastico mondo, e lo porto avanti con passione custodendo i segreti di famiglia tramandati dai miei predecessori. La nostra Acetaia è da molti anni aperta al pubblico, nel senso che è possibile chiedere di visitarla e, insieme a me, assaggiare il prezioso Balsamico contenuto.

Что включено

Food
Durante la degustazione ti offrirò in assaggio 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico.

Фото от гостей

Отзывы гостей

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Где вы побываете

L'esperienza di visita e degustazione si svolge tra la torre Acetaia e la nostra bottega. I due edifici si trovano uno davanti all'altro divisi da una piazza. Si tratta di edifici storici di grande fascino nel cuore del borgo medievale di Castelvetro di Modena. Ci muoveremo a piedi dalla bottega alla torre, e saliremo a piedi le scale a chiocciola che collegano i piani della torre. Concluderemo rientrando a piedi in bottega per la degustazione.

Свободные даты

Если интересующие вас дни заняты, .
вторник, 29 октября    С 10:00 до 11:00.
$12 за человека

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 5: 10.

Другие советы

L'Acetaia ha un clima naturale, temperature incluse. Questo vuole dire che all'interno le temperature sono uguali a quelle che sentiamo all'esterno. Caldo in estate e freddo in inverno.
Simone
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