Пропустить и перейти к тексту
дегустация еды

From Xocolatl to Bean to Bar

дегустация еды

From Xocolatl to Bean to Bar

Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 8 чел.
Включено:
Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
дегустация еды

From Xocolatl to Bean to Bar

дегустация еды

From Xocolatl to Bean to Bar

Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 8 чел.
Включено:
Drinks, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

You will participate in a sensory experience to understand chocolate in Mexico. With our palates, we will travel through the history from the pre-Hispanic Xocolatl to the new trends of gourmet chocolate. We want to offer a pedagogical but at the same time playful tasting to understand the complex culture of cocoa and chocolate in Mexico. We will do a guided tasting with: Cocoa water Cocoa beans (fermented and non-fermented) Mole Mexican craft chocolate Industrial chocolate Gourmet chocolate Bean to Bar Chocolate Flavored Mexican chocolate You wouldn´t believe how much we don´t know about chocolate!

Хозяин

Angel

Angel

We are Angel and Mariana, founders of Majar Experiencias Gastronomicas, a culinary research project. For 10 years we have been dedicated to the investigation of cocoa beans and chocolate from a multidisciplinary perspective, understanding the cultural value of these products. We work with educational institutions such as the University of California in Mexico, research laboratories such as Cacao de Origen in Venezuela, cacoa beans producers and fine chocolate projects such as La Rifa, Le Caméléon, Frucao and Slow Food MX

Что включено

Food
Mexican Chocolate, Mexican Mole, Mexican cacoa beans,
Drinks
Cocoa water

Где вы побываете

The tasting will take place in the producers' cooperative Central Cacao, a small space dedicated to cocoa beans and chocolate in the heart of Mexico City. It's a place that every chocolate lover needs to know

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 16: 8.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.
Angel
дегустация еды
From Xocolatl to Bean to Bar
Новинка!
$30 за человека
Новинка!
$30 за человека