Пропустить и перейти к тексту

Orecchiette&Tradizione

Оценка 5.0 из 5. Всего 33 отзыва.Otranto, ИталияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Перед бронированием ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии.

Очные Впечатления Airbnb доступны в этом регионе. Ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии и следуйте им.

Кулинарное Впечатление от организатора Simona & Maria

2,5 часа
Итальянская кухня
До 4 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Итальянский

Чем вы займетесь

L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri necessari per la pasta e gli ingredienti necessari quali farina acqua lievito. Inoltre saranno guidati nella preparazione di Pittule, altro piatto tipico e succulento che arricchisce le nostre tavole nei periodi di festa, Infine verrà presentata la ricetta del dolce tipico del salento: il pasticciotto, con anche assaggio! Verrà consegnato agli ospiti il manuale con le ricette descritte in lingua italiana e in lingua inglese con le procedure e tutto quello che è stato preparato da loro verrà impacchettato e potranno portare con se un pezzetto del salento nella loro casa. Risponderemo alle domande e prontamente racconteremo da dove hanno origine le diverse farine e i vari ingredienti usati.
L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri nec…

Simona & Maria заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.

Что включено

  • Еда
  • Напитки
От $37
за человека
$37 с человека
$37 с человека
$37 с человека
$37 с человека
$37 с человека
$37 с человека

Знакомьтесь, организатор Simona & Maria

На Airbnb с 2014 г.
  • 33 отзыва
  • Личность подтверждена
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è nascosto nelle ricette dei piatti tipici!!
Siamo sorelle e condividiamo lo stesso profilo airbnb.
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

L'incontro avviene in via Donna Caterina. Entrando nel palazzo si fanno due piani di scale. Si arriva in casa Stefàno dove tutto sarà già pronto e l'ospite dovrà solo indossare il grembiule fornito e lavarsi le mani.
Alla fine dell'esperienza gli ospiti sono riaccompagnati al punto di partenza.

Оценка 5.0 из 5. Всего 33 отзыва.

Ralf
июнь 2020 г.
Awesome! This was such a genuine and cool experience! Both an instructional class and a dive into the culture of Salanto! The hosts are a lot of fun, the food is amazing and it's a very delicious and refreshing variation on the usual Italian cuisine; great produce and flavours!
Awesome! This was such a genuine and cool experience! Both an instructional class and a dive into the culture of Salanto! The hosts are a lot of fun, the food is amazing and it's a…
Benedict
февраль 2020 г.
What a lovely experience! In a few hours we learnt three types of pasta, cooked some lovely treats and heard lots of stories. We felt right at home and instantly welcomed!
Meryl
октябрь 2019 г.
Such a delightful experience with these two lovely sisters. We felt very welcome and relaxed during this experience, just like we had visited a friends place to hang out and cook together. As it was just my husband and I at the class, we really had a great chance to chat personally with the girls, to share exciting foodie ideas and to find out more about the way they have been bought up in their family with their dad now working on his farm to supply food for their large family. It was a great insight into the Italian way of living. Great value and an authentic Italian experience.
Such a delightful experience with these two lovely sisters. We felt very welcome and relaxed during this experience, just like we had visited a friends place to hang out and cook…
Sue
октябрь 2019 г.
Exceptional experience! Simona & Maria are a team! Felt very welcomed! A comfortable space where not only did we learn how to make Pittule & fresh pasta, but 3 different pasta shape techniques, more about Italy and the culture. We had a few good laughs, a lovely meal with wine and left with food, recipes, and gifts! Very gracious host! Memorable! Highly recommend!
Exceptional experience! Simona & Maria are a team! Felt very welcomed! A comfortable space where not only did we learn how to make Pittule & fresh pasta, but 3 different pasta shap…
Holly & Alex
октябрь 2019 г.
Such a great morning learning to make pasta with Simona and Maria! Gorgeous hosts and l would highly recommend this experience when visiting Puglia. So nice to be in the girls home, a relaxed and fun environment learning a little price of tradition to take home with us. Thank yo so much Simona and Maria :)
Such a great morning learning to make pasta with Simona and Maria! Gorgeous hosts and l would highly recommend this experience when visiting Puglia. So nice to be in the girls home…
Eileen
октябрь 2019 г.
This was amazing, a real highlight of our holiday in Puglia. Can’t recommend it highly enough. Maria and Simone are perfect hosts. In two and a half hours we learned to make three different sorts of local pasta along with deep fried dough balls. It was great fun as well as educational and it was a real privilege to do this in their home. The food was delicious... we ate together with a bottle of local wine. Their mother had made home made pasticiotto which we had afterwards. Really exceptional. And after all that, Simone sent us 33 photos to remember our day with and Maria gave us a home made bag with leftovers, recipes and even a little starter bag of pasta flour. It is a very small group which adds to the experience. We left feeling we had much more insight into Italian life as well as Italian cooking. Highly recommended.
This was amazing, a real highlight of our holiday in Puglia. Can’t recommend it highly enough. Maria and Simone are perfect hosts. In two and a half hours we learned to make thr…

Выберите дату

Доступно 9
1 / 2

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на рыбу
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на морепродукты
Аллергия на арахис
Вегетарианец

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 12 лет: 4. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Se avete gusti particolari in cucina vi consiglio di contattarmi prima per fissare un menù alternativo da preparare