Пропустить и перейти к тексту
дегустация еды

Dashi Broth Cooking with Pro Chef

Dashi Broth Cooking with Pro Chef

Duration:2 часа
Includes:Еда и Оборудование
Languages:Языки: Английский и Японский

Об организаторе

I am a father, Japanese foodie, wine & sake lover, and a family member of the Mimiu restaurants. Born in Tokyo, raised in US, worked for an ad agency in Tokyo, and now I'm here in Osaka learning and enjoying everything about the food business.
Kimihiro
Kimihiro
Kimihiro
Kimihiro

Чем мы займемся

Dashi, Japan's all purpose soup stock and seasoning, is what gives Japanese cuisine its unique flavor. It can be said that making a great tasting dish is solely determined by the quality of the dashi. We'll get exclusive access to one of the Japan's traditional restaurant and to its central kitchen. First, we'll see how a bonito(the main ingredient) is shaved by hand and by machine and taste…

О чем еще стоит помнить

Please DO NOT book this activity if you are allergic to wheat nor buck wheat.

Что я предоставлю

Еда
Dashi soup and noodles
Инвентарь
pots, pans, and aprons

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

I'll guide you to the central kitchen of Mimiu, a Japanese traditional restaurant where they shave the bonitos. From there, we'll walk to the restaurant where we'll experience the cooking and the blending. The restaurant is located in the heart of Osaka city.

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 8.

Другие советы

Please DO NOT book this activity if you are allergic to wheat nor buck wheat.

Похожие Впечатления

Kimihiro
дегустация еды
Dashi Broth Cooking with Pro Chef
2 отзыва
$29 за человека
2 отзыва
$29 за человека