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урок кулинарии

Taller de Cocina Ancestral Caribeña.

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Taller de Cocina Ancestral Caribeña.

1 отзыв
Продолжительность
5 часов
Размер группы
До 10 чел.
Включено:
Equipment, Transportation, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Испанский
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Испанский

Чем вы займетесь

1- Recogida en el Alojamiento. Vehículo según número de pasajeros. 2- Recorrido por el mercado de Bazurto escogiendo los mejores productos para nuestro menú. 3- Transporte hasta el restaurante Las Indias Boutique Gourmet. Vieja casona 18OO. 4- Copa de vino bienvenida. 5- Inicio Taller de cocina al Carbón de la mano de cocineros afrocaribeños. 6- Elaboración personalizada de Platos ancestrales con recetas de la abuela. 7- Servicio a mesa de los Platos preparados en el Taller con degustación de los mismos. Los turistas, alumnos ocasionales viven una experiencia culinaria Caribeña en Las Indias Boutique Gourmet, de la mano de nuestro equipo de cocina. Chef + Ayudante. Para ello cocinaremos siguiendo el protocolo
 culinario establecido. Es una experiencia culinaria en la cual el turista interactúa con el equipo de cocina y los miembros de las Indias. Incluye: • Breve reseña histórica culinaria, origen platos carta menú a preparar. • Ficha culinaria platos • Mise en Place • Preparación & Ejecución/ platos menú Una experiencia con el Sabor. El Aroma y La Poesía de la cocina al carbón de la Abuela.

Что включено

Food
Degustación Menú preparado al Carbón.
Transportation
Recogida en Hotel
Equipment
Ingredientes

Хозяин

Laureano

Laureano

Las indias boutique gourmet. Restaurante especializado en comida a la brasa. Recupera la cocina tradicional Cartagenera al carbón, fusionándola con la comida Española mediterránea experimentando su vínculo histórico. El Sabor, el Amor y la Poesía definen nuestro Taller de Cocina , la tradición del viejo Getsemani, el mercado de Bazurto. Iniciamos nuestro Taller en el mercado, seleccionando los mejores productos para prepararlos al carbón con las viejas recetas de la abuela en una autentica casona de 1800 de la mano de auténticos cocineros afrodescendientes. Laureano Licona Calpe.

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Где вы побываете

Iremos al mercado de Bazurto para aprender a seleccionar los mejores y más adecuados productos frescos para la preparación del menú caribeño concertado. Bazurto representa uno de los espacios de máxima autentencidad por las etnias Afro caribeñas que en él realizan sus labores cotidianas. El Restaurante una vieja casona de 18OO, se encuentra en la Plaza del Pozo de Getsemaní Lugar donde Pedro Romero dio el Grito de Independencia.

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 10.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Que es importante el usar zapatos cubiertos. Ropa cómoda pantalón largo, gorro sol, protector solar, una cámara y principalmente mucho entusiasmo y por supuesto ganas de aprender recetas de la abuela.
Laureano
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1 отзыв
$77 за человека
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