Пропустить и перейти к тексту
урок кулинарии

北海道産の蕎麦粉で、伝統の蕎麦打ち技術を体験

北海道産の蕎麦粉で、伝統の蕎麦打ち技術を体験

熟練の蕎麦職人が、作り方を説明しデモンストレーションをします。その後、粉に水を入れて攪拌します。攪拌するときの蕎麦の香りは、格別です。こねる作業は、パン生地のように楽しく・延ばす作業は、少し繊細に・切る作業は、好みの太さで・自分で茹でる・食べる。友人や職人の蕎麦を食べ比べる。また、色々なトッピングで食べるコトで、蕎麦の様々な味わい方を感じてもらいます。日本の食事のマナーもお伝えします。蕎麦・小麦アレルギーの方は、参加できません。英語のレシピをお渡しします。
Продолжительность
2.5 часа
Размер группы
До 6 чел.
Включено:
Equipment, Food
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Что включено

Food
蕎麦、蕎麦のデザート
Equipment
英語のレシピ

Хозяин

Yoshinori

Yoshinori

そば打ち経験、15年。蕎麦に大切な美味しい水と深い雪を求めて、ニセコに移住しました。倶知安町旭ヶ丘スキー場のレストハウスで蕎麦屋を経営しています。蕎麦打ちワークショップやケータリングの経験が6年あり、初めての方でも麺がつくれるように指導します。北海道産の厳選されたそば粉を使用。そば粉を使った、デザートも作る。蕎麦職人が打った蕎麦と、自分が打った蕎麦を食べ比べることができる。

Где вы побываете

ワークショップの会場は、倶知安駅から車で5分ほどの我が家の蕎麦打ち部屋です。ヒラフエリアからは、車で2~30分ほどかかります。窓から、羊蹄山が見える快適な家です。家族やグループでくつろぐのに最適です。

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 9: 6.

Другие советы

蕎麦・小麦アレルギーの方は、入室できません。
Yoshinori
урок кулинарии
北海道産の蕎麦粉で、伝統の蕎麦打ち技術を体験
Новинка!
$49 за человека
Новинка!
$49 за человека