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Готовим местные блюда в книжном магазине

구좌읍, 제주시, Южная КореяВ коллекции Кулинария на Airbnb

Кулинарное Впечатление от организатора 감귤서점

2 часа
До 2 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Корейский

Чем вы займетесь

* 꼼꼼히 읽어주세요~!

내 요리의 시작, 여행자들을 위한 요리하고 맛보고 즐기는 쿠킹 클래스.

'감귤서점 쿠킹 클래스'는 요리책이나 요리잡지에 실렸던 인기 레시피를 제주재료를 가지고, 그대로 만들고 맛보고 즐기는 체험 프로그램입니다. 쿠킹 가이드의 전체적인 설명과 요리 과정과정에서 알려드리는 꿀팁을 통해 요리에 대한 배움과 즐거움을 갖게 될 겁니다.

♥ 신청하신 후!
아래 메뉴 중 1인 1가지를 선택해 바로 메시지를 보내주세요. 시그니처 메뉴도 선택 가능하며, 계절별 메뉴도 선택 가능합니다.

*언제나 사랑받는 시그니처메뉴
1.제주 돼지와 귤로 만든 감귤소스 폭찹스테이크
2.구좌당근으로 고소하게 만든 당근크림 파스타

*이 계절에만 진행하는 봄학기 메뉴(3~5월 쿠클 신청자)
3. 제주 유채와 흑돼지로 만든 흑돼지 맥적구이와 유채겉절이
4. 제주 감자와 흑돼지로 만든 흑돼지소보로 감자솥밥과 당근무침
5. 제주 감자로 만든 크림에 발사믹에 조린 돼지고기를 함께 먹는 감자크림 돼지목살 플레이트
6.우도땅콩과 제주멜 액젓으로 맛을 낸 팟타이 파스타

*초등학생이나 청소년을 위한 추천 메뉴(어른도 선택 가능)
- 데리야끼 치킨 떡볶이

♥ 트립날!
1시간반~2시간(설명+실습+시식+뒷정리) 정도 소요됩니다. 앞치마, 재료, 도구, 레시피 등은 모두 준비되어있으니 가볍게 오십시오.

1. '감귤서점'의 작은 원목키친에서 1~4인이 요리합니다.
2. 5분 전에 도착해 손도 씻고, 앞치마도 입어야 해요.
3. 테이블에는 레시피와 재료가 준비되어 있어요.

♥ 주차 안내
좁은 돌담골목길에 위치해 주차가 되지 않으니, 월정리해변 공영주차장(하나로수퍼 앞)에 해주세요. 주차장이 다소 혼잡할 수 있으니 조금 서둘러주시면 감사하겠습니다.

♥ 요리 시작
메뉴, 재료, 조리법 등에 대한 설명을 듣고 레시피 그대로 따라 하며 요리를 만들게 됩니다. 플레이팅팁도 알려드려요. 실제 요리책 촬영에 사용했던 그릇들 중 원하는 것을 골라 나만의 플레이팅을 완성하세요.

♥ 식사 타임
이제 즐겁게 식사하세요.

♥ 뒷정리
다음 클래스를 위해 설거지 및 뒷정리를 해주세요.

♥레시피A/S
레시피를 드리는데요, 모르는 것이 있다면 레시피팩토리 네이버 독자카페 '레시피팩토리 프렌즈'의 Q/A 게시판에 올려주세요. 빠르게 답변 드릴게요!

♥참고사항
-어린이 가족쿠킹 클래스, 웨딩 패키지, 단체클래스(3명 이상)는 네.이.버. 예약에서만 신청이 가능합니다.
* 꼼꼼히 읽어주세요~!

내 요리의 시작, 여행자들을 위한 요리하고 맛보고 즐기는 쿠킹 클래스.

'감귤서점 쿠킹 클래스'는 요리책이나 요리잡지에 실렸던 인기 레시피를 제주재료를 가지고, 그대로 만들고 맛보고 즐기는 체험 프로그램입니다. 쿠킹 가이드의 전체적인 설명과 요리 과정과정에서 알려드리는 꿀팁을 통해 요리에 대한 배움과 즐거움을 갖게 될 겁니다.

♥ 신청하신 후!
아래 메뉴 중 1인 1가지를 선택해 바로 메시지를 보내주세요. 시그니처 메뉴도 선택 가능하며, 계절별 메뉴도 선택 가능합니다.

*언제나 사랑받는 시그니처메뉴
1.제주 돼지와 귤로 만든 감귤소스 폭찹스테이크
2.구좌당근으로 고소하게 만든 당근크림 파스타

*이 계절에만 진행하는 봄학기 메뉴(3~5월 쿠클…

감귤서점 заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.
Подробнее

Что включено

  • Напитки
  • Инвентарь
    앞치마, 레시피, 필기도구
От $38
за человека
Нет свободных дат

Знакомьтесь, организатор 감귤서점

На Airbnb с 2018 г.
  • 182 отзыва
  • Личность подтверждена
'감귤서점'은 2008년에 시작된 요리책 전문 출판사 '레시피팩토리'가 운영하는 요리책방입니다.

저는 요리도 하고 요리책도 만드는 '레시피팩토리'의 쿡북 에디터이자 감귤서점지기입니다. 쿠킹 클래스에서 쿠킹 가이드 역할도 하고 있지요.

대학에서 식품영양학을 전공했고, 요리 및 건강 컨텐츠를 개발하는 일을 27년째 하고 있어요.

아기자기한 이 공간에서는 '레시피팩토리'가 만든 200여 권의 요리잡지와 요리책, 30여 종의 요리엽서는 물론 노트, 연필, 가방, 머그컵 등 감귤서점이 '직접 만든' 굿즈를 만날 수 있어요.

감귤서점에서는 요리잡지나 요리책에 실렸던 잘 만들어진 레시피(수퍼레시피)를 따라 요리하는 맛보고 즐기는 쿠킹 클래스를 진행하고 있습니다.

메뉴, 재료, 조리법(칼 잡는 법부터 계량법까지!)에 대해 설명하고 레시피를 따라 하는 과정과정을 도와드리기 때문에, 오늘 처음 칼을 잡아본 왕초보도 요리를 훌륭하게 완성하게 되지요.

친구, 가족과 함께 추억을 만들어도 좋고, 홀로 참여해도 재밌답니다. 배움과 체험의 즐거움이 가득한 시간이 될 거예요!

* 필독!필독! 서점 한 켠에 마련된 오픈 키친에서 진행되므로, 책을 보고 구매하는 독자님들이 오가는 점에 대해 양해 바랍니다.

* 보다 자세한 내용은 감귤서점 인스타그램 @gamgyul_bookstore 에서 만나보세요!
'감귤서점'은 2008년에 시작된 요리책 전문 출판사 '레시피팩토리'가 운영하는 요리책방입니다.

저는 요리도 하고 요리책도 만드는 '레시피팩토리'의 쿡북 에디터이자 감귤서점지기입니다. 쿠킹 클래스에서 쿠킹 가이드 역할도 하고 있지요.

대학에서 식품영양학을 전공했고, 요리 및 건강 컨텐츠를 개발하는 일을 27년째 하고 있어요.

아기자기한 이 공간에서는 '레시피팩토리'가 만든 200여 권의 요리잡지와 요리책, 30여 종의 요리엽서는 물론 노트, 연필, 가방, 머그컵 등 감귤서점이 '직접 만든' 굿즈를 만날 수 있어요.

감귤서점에서는 요리잡지나 요리책에 실렸던 잘 만들어진 레시피(수퍼레시피)를 따라 요리하는 맛보고 즐기는 쿠킹 클래스를 진행하고 있습니다.

메뉴, 재료, 조리법(칼 잡는 법부터 계량법까지!)에 대해 설명하고 레시피를 따라 하는 과정과정을 도와드리기 때문에, 오늘 처음 칼을…
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Кулинария

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Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

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Где вы побываете

제주 농가를 개조한 노란지붕의 작은 요리책방 '감귤서점'에서 모든 체험이 진행됩니다. 허브와 꽃이 심어진 미니 화단, 160여 종의 요리잡지와 40여 종의 분야별 요리책, 직접 디자인한 굿즈 등을 만날 수 있습니다.

Оценка 4.91 из 5. Всего 182 отзыва.

Bomi
март 2021 г.
요리에 소질이 없어서 걱정을 많이 했는데 쉽게 알려주셔서 재밌고 유익한 시간 보낼 수 있었습니다
은총
март 2021 г.
아늑한 공간에서 진행된 클래스였는데 편안한 분위기에서 진행되었고 음식도 맛있었습니다. 신선한 경험이었어요
지희
март 2021 г.
요리가 어려울거라고 생각했는데 생각보다 간단한 요리를 할 수 있어 자신감이 생겼고 설명도 세세히 알기쉽게 해주셔서 제주의 잊지 못할 추억을 만든것 같습니다. 다음번 제주에 오면 또 하고 싶은 체험입니다🙂
Yeri
март 2021 г.
설명도 잘해주시고 제주도의 신선한 재료들을 이용해서 요리를 만들어볼수 있어서 좋았어요^^
정화
март 2021 г.
너무너무 좋은 시간이었습니다! 요리를 전혀 모르는 저조차 쉽게 할 수 있었던 시간이었어요^^ 모든 준비가 다 되어있었고 차근차근 요리법을 보며 할 수 있어서 좋았어요~~ 그리고 계속 옆에서 요리를 쉽게 하고 멋지게 할 수 있도록 설명해주시고 도와주셔서 너무 좋았습니다!! 다음에 기회가 된다면 꼭 하고 싶어요❤️
지은
март 2021 г.
엄마랑 함께하는 여행 중에 색다른 체험으로 추억을 쌓고 더불어 맛있는 음식도 먹을 수 있어서 좋았어요. 평소에 엄마가 해주는 밥만 먹고 혼자서는 레토르트나 인스턴트가 위주였는데, 체험을 마치고나서는 엄마랑 '서로 배운 요리를 해주기'라는 또다른 미션이 생겨서 더욱 돈독한 시간을 보낼 수 있을 것 같아요. 이런 체험이 어색했을 엄마를 많이 배려해주셔서 감사했습니다. 여행 중 단편여행으로 저희에게 오랫동안 멋진 추억이 될것같아요^^
엄마랑 함께하는 여행 중에 색다른 체험으로 추억을 쌓고 더불어 맛있는 음식도 먹을 수 있어서 좋았어요. 평소에 엄마가 해주는 밥만 먹고 혼자서는 레토르트나 인스턴트가 위주였는데, 체험을 마치고나서는 엄마랑 '서로 배운 요리를 해주기'라는 또다른 미션이 생겨서 더욱 돈독한 시간을 보낼 수 있을 것 같아요. 이런 체험이 어색…

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 15 лет: 2.