Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Мексиканская кухня с поваром, знающим мир

Кулинария

Мексиканская кухня с поваром, знающим мир

64 отзыва
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Мексиканская кухня с поваром, знающим мир

Кулинария

Мексиканская кухня с поваром, знающим мир

64 отзыва
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare* (and chow down on): / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) / Agua fresca (varies according by season) Would you like to learn something else? Most things in life are possible... Let's chat! *Please note that any classes with menus different from the above will be listed in the NOTES section of this listing along with the date and time.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Tim

На Airbnb с 2014 г.
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

Что включено

Еда
We'll chow down on everything we make together!
Напитки
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
Инвентарь
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

We'll meet in one of three locations: a beautiful casita in Roma Sur, an intimate cocinita in Escandón, or a 1940's post-art deco home in Nápoles. This allows for a wider range of availability and comfort for different size groups. The outdoor patio in Nápoles will be the default while the weather allows! Curious about a neighborhood market? Let me know at the moment you book and we'll see if we can find a time to check it out together.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без добавления сои
Без добавления сои
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Без молока
Без молока
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Без глютена
Без глютена
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Веганская кухня
Веганская кухня
Пескетарианство
Пескетарианство
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 10 лет: 10. Родители могут взять с собой детей до 2 лет. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть,…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Другие советы

I'm happy to accommodate any food allergies and/or dietary restrictions, so please let me know at the time of booking! Special Menu for 9 March '20, 10-2PM: As listed PLUS Baja Baked Fish Tacos w/ chipotle aioli & mango cilantro slaw. The new price includes this dish + 1 extra hour of class time.
Tim
Мексиканская кухня с поваром, знающим мир
64 отзыва
От $47 на человека
64 отзыва
От $47 на человека