Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Научу вас делать настоящую собу

Кулинария

Научу вас делать настоящую собу

250 отзывов
Недавние гости (22) отметили уникальность Впечатления
Make, cut, and boil buckwheat noodles in a traditional Japanese home.
Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Японская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Научу вас делать настоящую собу

Кулинария

Научу вас делать настоящую собу

250 отзывов
Недавние гости (22) отметили уникальность Впечатления
Make, cut, and boil buckwheat noodles in a traditional Japanese home.
Продолжительность
2 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Японская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

First, we will introduce each other. I will explain about how to make delicious soba. I will give you my delicious soba recipes. Please put on aprons and also plastic gloves. We will start making soba dough. Making a good soba dough requires some skill. Amount of water may vary depend on the weather and season. After we finish making soba dough, we will cut the dough into noodles. We will boil it and cool it. We will enjoy it for lunch or dinner. Japanese cuisine is recognized as intangible cultural heritage by UNESCO and there are many kinds of Japanese food but soba making is unique, traditional and loved by many nationalities. Japanese have a spirit called "omotenashi". It's about providing heartwarming treatment and service. The culture of making buckwheat noodles in my own home and offering it to customers with sincerity is a representation of the true spirit of hospitality. A valuable experience which can not be enjoyed in the restaurant is possible in this workshop. I hope you enjoy making soba and try to make it at home. I also teach Japanese calligraphy and green tea ceremony so if you would like to learn, let me know. (option)

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Hide

На Airbnb с 2018 г.
I’ve visited 30 countries and made friends all over the world. One of my passions is introducing Japanese culture and cuisine wherever I go, and I enjoy making delicious soba noodles for people. After I started showing friends and family how to make soba, others heard about me through word of mouth. Now, I’ve been teaching classes for the last 5 years. When I’m not making soba, I run an IT firm and am assistant teacher for green tea ceremonies and Japanese calligraphy. I have the qualifications of food sanitation management which is taken by restaurants in Japan. I pay close attention to hygiene management.

Что включено

Еда
Soba noodle Tempura Green tea Apron Plastic gloves

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

It will be held at my private home which is traditional old house where you can see the traditional way of living. Traditional old house became rare to find these days since there are many modern buildings in Tokyo. Every house facility is all Japanese-style, there is a tea room where you can have a tea ceremony in the house. As it is near from Shinjuku, transportation is convenient, bus and subway trains frequently comes.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 10 лет: 6. Родители могут взять с собой детей до 2 лет. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что…

Другие советы

I’ll be using buckwheat and wheat flour and a little bit of egg for tempura. If you have allergy, please note.. If you require gluten free, this class is not for you. While I’m sick or have urgent matter, I might ask my partner to teach you on my behalf.
Hide
Научу вас делать настоящую собу
250 отзывов
От $56 на человека
250 отзывов
От $56 на человека