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дегустация сыров

Секреты сыров

Секреты сыров

Duration:2 часа
Includes:Еда, Напитки и Оборудование
Languages:Любой язык

Об организаторе

Per tre generazioni l’arte casearia di famiglia è stata tramandata di padre in figlio. Così dal 1973 mio padre produce formaggi e latticini lavorando latte freschissimo con la sapiente manualità antica dei mastri casari di una volta, custodita e praticata nella attuale caseificio o "latterì" come veniva chiamata dai paesani.
Giuseppe
Giuseppe
Giuseppe
Giuseppe

Чем мы займемся

All'arrivo in Latteria vi offrirò la degustazione dello spuntino tipico mattutino a base di prodotti-lattieri freschissimi mentre vi introdurrò la storia di questa azienda familiare. Vi condurrò attraverso un percorso completo alla scoperta di tutte le fasi di lavorazione dei formaggi e latticini locali dove imparerete come si parte dal latte per arrivare a più di 100 varietà di formaggi e…

О чем еще стоит помнить

La lavorazione del latte inizia puntuale alle 9, si consiglia quindi di arrivare non più tardi delle 9.15. Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.

Что я предоставлю

Закуски и Дегустационное меню
Degustazione di 4 Latticini preparati al momento, 2 Formaggi Semi-freschi , 2 Semi-stagionati e 2 Stagionati tipici.
Напитки
Degustazione di Benvenuto Degustazione dello spuntino Tipico mattutino con i prodotti freschi della latteria.
Инвентарь
250 gr. di formaggio. Scamorza o Manteca o altro Formaggio sottovuoto trasportabile per 20 giorni senza nessun problema.

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Где вы побываете

La Latteria si trova a Montescaglioso,un piccolo dove mio padre è nato e cresciuto imparando i mille segreti dell' arte casearia. Il paesaggio è stupendo e non toccato dal turismo di massa. Ci incontreremo nello spaccio della Latteria dove vi darò una presentazione dell'azienda di famiglia dalle origini. Dal Laboratorio scoprirete i segreti del formaggio e imparerete le fasi di produzione partendo dal latte per arrivare al prodotto finito.

Ближайшие свободные даты

If you don’t see availability for the time you are looking for, you can .
вторник, 23 июля    С 9:00 до 11:00.
$22 за человека
Осталось мест: 2 из 8

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 2: 8.

Другие советы

La lavorazione del latte inizia puntuale alle 9, si consiglia quindi di arrivare non più tardi delle 9.15. Naturalmente se sei intollerante al lattosio ti consigliamo di assaggiare piccole quantità.
Giuseppe
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64 отзыва
$17 за человека
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