Пропустить и перейти к тексту
урок кулинарии

Brought in by the Portuguese Caravels

Brought in by the Portuguese Caravels

Duration:2.5 часа
Includes:Еда и Напитки
Languages:Язык: Английский

Об организаторе

A culinary TV host, author,critic, I won the ‘Special award of the jury 2008’ at the Gourmand World Cookbook Awards for my first book 'Masci-the Man behind the legend'-also won by Julia Childs. My book-'the Culinary Heritage of Goa' was awarded the Best in the World for ‘Historical recipes’. I love to research our legacy and for that I've received Goa Woman of the Decade Achievers award (Woman…
Odette
Odette
Odette
Odette

Чем мы займемся

Affectionately known as the ‘Culinary Queen of Goa’, I have delved into the influences that the Portuguese occupation (17th century) have left in local kitchens. In this interaction through a demo and tastings I will share the history behind the food How did these curries and masalas reach the traditional Goan table? The participation and the one on one interaction will create a great experience…

О чем еще стоит помнить

The food includes a lot of coconut, chillies and toddy vinegar. Goan foood normally possesses a sweet sour savoury salty attributes. Different fish depending on availability is used.

Что я предоставлю

Еда
Fish tastings + demo Tastings of Portuguese Inspired Fish preparations Mackerel Almonas, fish Caldin, Fish Raechado, Balchao pickle with rice.
Напитки
Local wine/Juice 1 Glass

Что взять с собой

If you hire a taxi to come to the experience please keep them on a waiting charge to take you back after the event

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

A glass of wine or juice as I recount all information on the 'how and why' of the recipes from old grandmother's kitchens, you savor the traditional flavors from the other talukas of Goa. Take home memories and stories .it is yours to question...myth of fact, the demo is in a modernized kitchen. We sit out in the garden, otherwise indoors to eat together at the end of the experience. Looking forward and enjoy the fabled Goan hospitality.

Ближайшие свободные даты

четверг, 18 июля    С 12:30 до 15:00.
$32 за человека
Осталось мест: 5 из 6

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 15: 6.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

The food includes a lot of coconut, chillies and toddy vinegar. Goan foood normally possesses a sweet sour savoury salty attributes. Different fish depending on availability is used.
Odette
урок кулинарии
Brought in by the Portuguese Caravels
7 отзывов
$32 за человека
7 отзывов
$32 за человека