Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

От муки и яиц до пасты или лазаньи

Кулинария

От муки и яиц до пасты или лазаньи

293 отзыва
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 4 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

От муки и яиц до пасты или лазаньи

Кулинария

От муки и яиц до пасты или лазаньи

293 отзыва
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 4 чел.
Кухня
Итальянская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

Welcome and Merry Christmas from Chef Dennis! We'll make pasta in a real Bolognese house in the very center of Bologna, 7 minutes walking from the main square, with the same Love and Fresh ingredients our Italian mum would do for us on a Sunday Morning :) I Promise it to you as I did to all the 1400+ happy people who took this class (more info, pics and contact at IG PastaRisottoBologna)! Starting from scratch, YOU'll make the dough manually, I'll tell you how to play with it and we'll make our own meal through - both - a traditional and a creative process. While YOU'll create all the different fillings and a souce, we'll have time to taste 5 or more different kind of cheeses and aged ham. Tasting ingredients it's necessary to know how to mix them to get a proper result that you will be happy to do (and remember) when you will be back home. In this time we will talk about history and tradition of pasta and I'll be happy to tell you some secret tricks Chefs use in the restaurants! :) In this cooking class you'lI learn how to make filled and traditional pasta: tortelloni, tortellini, ravioli, agnolotti, tagliatelle and garganelli. So far just 3 classes finished to eat all of them. It's not a challange, but.... :) How much time will last? It depends on your skills, size of the group and requests. The longest it may take it's 4 hours, if there is one person it may take 2,5

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Dennis

Dennis

I started teaching in 2008 to Erasmus as volunteer, one of the best experience of my life. That's why, after a long time working in different Farmhouses, Restaurants, Hotel and for Weddings, I'm back to teach! I wish to tell the secrets of pasta to everyone who wants to improve his/her life in the deepest and full of love way: Cooking & Eating! **WINTER SPECIAL HAM & WINE OFFER ** : Write me here or at IG @PastaRisottoBologna BEFORE booking to make sure to have a good bottle of wine, HAM All you can eat & 60 MONTHS PARMIGIANO!** **LOW SEASON DISCOUNT - From 13th Dec to 29th Feb, 15% Discount to everyone, write me at Pastarisottobologna or here to get this offer!! ** *Environment effort*: All the foods we use are fresh, we try to use the smallest amount of plastic packaging as we can. Vegan available. 100% Energy from renewable resource

Что включено

Еда
A real Pasta experience *5 Different Pasta*, 2-5 Fillings, Degustation of 5+ Cheeses to taste (2 aged Parmigiano Reggiano…
Напитки
Contact me BEFORE booking (here or IG Pastarisottobologna) to have FREE wine. It's really important to do it before booking -…
Транспорт
Elevator available
Инвентарь
Grandma tools for pasta + apron 100% made in Bologna from Lab Ramé

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

Via del Pratello's spirit represents an intact evidence of the city's nightlife tradition, where students and locals converge giving life to a dynamic and vibrant street. Its historical pubs - cheap and no demanding - are the shelter for endless chatting with the company of a beer/glass of wine. We'll be in our typical Bolognese apartment, with a window to the Pratello movida and another one which looks at the red roofs.

Свободные даты

Что нужно помнить

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 16 лет: 4. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Другие советы

My goal is to let you know the most simple way to make an excellent dough. If the dough you'll do back home will be great, your pasta will be as well! Nice and good tricks & tips to make your filled and not filled pasta back home without having hundred different tools :)
Dennis
От муки и яиц до пасты или лазаньи
293 отзыва
От $86 на человека
293 отзыва
От $86 на человека