Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Настоящая оахаканская кулинария

Кулинария

Настоящая оахаканская кулинария

257 отзывов
Приостановлено до 30 апреля Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
4.5 часов
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Настоящая оахаканская кулинария

Кулинария

Настоящая оахаканская кулинария

257 отзывов
Приостановлено до 30 апреля Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
4.5 часов
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

In The Real Oaxacan Cooking Experience, after drink a nice coffee and introduce ourselves and the Oaxacan traditional cuisine to you, we will choose the menu for the day, then We will walk to the Xoxocotlan local market to select and buy the freshest ingredients for our fantastic Oaxacan feast. (Markets is 3 minutes walk) then, back at the kitchen, i will show you how to process masa to make fresh tortillas, quesadillas, tacos, tetelas and empanadas stuffed with fresh quesillo, squash blossoms, mushrooms and much more, also i will show you how to cook a spicy red sauce and mild green tomatillo soft sauce with ingredients picked from our organic farm to enjoy our appetizers on a nice set table. After enjoy snacks we will start to cook a real Oaxacan 3 course meal (soup, main, dessert) It could be; Mole Amarillo or Costillas en Salsa Verde (fried pork ribs on tomatillo sauce) or mole Encacahuatado (peanut mole) and much more. Choose your own mole adventure! We will go to the mill to process our mole & horchata water. You will also choose what dessert you want to make like; rice pudding, or fried plantain moletes with cream chesse or more options to choose from, Sip a nice mezcal and refresh yourself with a beer enjoying a real traditional oaxacan feast under the shade of the trees This workshop is completely hands-on, and one of the aims of this experience is to mak

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организаторы

Hola y Bienvenidos! I am Chef Miguel Alvarez from Oaxaca. I have more than 15 year of experience in the cooking industry and for some of them I have been cooking in Mexico, Central America, Europe & Canada in the professional way, most of the time learning and sharing knowledge but one of my passions are Oaxacan traditional cuisine with all its magic, I will love to invitite you to Come and learn the secrets of the real oaxacan food cooked on the original and traditional way, just like in the villages around and enjoy some empanadas, moles and much more dishes on my culinary farm, with a nice kitchen & patio surrounded by large palms, mango, guava and more frutal trees
Miguel
Miguel
Esteban Giovanni
Esteban Giovanni

Что включено

Еда
I will welcome you with a coffee or hot chocolate during our presentation, Then You will have quesadillas, empanadas, …
Напитки
Coffee or traditional hot chocolate to start the day, seasonal agua fresca with lunch, and we will also taste local mezcales…
Инвентарь
At the end of the cooking experience I will send you an e-book with all the recipes we cooked that day, plus many more…

Фото от гостей

Отзывы гостей

  • Хозяин мирового уровня

    Топ 10% в мире по экспертным знаниям.

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

My place is located 10-15 minutes away from oaxaca downtown in public transportation, Enjoy our spacious outdoor garden surrounded by large palms, organic fruit trees and our friendly farm dogs. Our neighborhood market is nice, small & clean Full of folklore and colors, we can find all what we need to create our amazing Oaxacan feast, also is full of nice local people happy to help to find our ingredients

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 6. Родители могут взять с собой детей до 2 лет. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Что взять с собой

Good attitude to learn new things!

Другие советы

We are flexible to create different menus for you, depending on what you are interested in. we aim to show to our guests the magic of Oaxaca and Mexican food in the real traditional way, also we can accommodate food restrictions
ЗАБРОНИРУЙТЕ ЗАРАНЕЕ И СЭКОНОМЬТЕ 20%
Настоящая оахаканская кулинария
257 отзывов
От Предыдущая цена:$51 $41 с человека
257 отзывов
От Предыдущая цена:$51 $41 с человека