Пропустить и перейти к тексту
мастер-класс

Готовим шоколад ручного производства – от боба до плитки

Готовим шоколад ручного производства – от боба до плитки

Duration:3 часа
Languages:Язык: Английский

Об организаторе

Making chocolate is an art, a delicious one. The Puerto Viejo area has been growing cacao for over 400 years and now you can experience how chocolate is made by hand, as it has been for centuries, and as it is now. The smells, textures and tastes of the chocolate making process will give you a truly authentic appreciation for the most loved sweet in the world. We have been growing organic cacao on…
Ancel
Ancel
Ancel
Ancel

Чем мы займемся

You'll learn the entire process from tree to bar, making chocolate from scratch: roasting, grinding, tempering then molding. With tasting all along the way. Starting with the trees we'll talk about cultivation and harvesting and the role of fermentation and drying in the flavours of the chocolate. Then we'll make chocolate. You'll be grinding beans in our cast iron hand mills and winnowing the old…

О чем еще стоит помнить

We are a short walk from Puerto Viejo along the beautiful black sand beach of Playa Negra. Our farm is a forest of fruit, native and nut trees and the coolness of lush jungle is refreshing.

Что взять с собой

notebook and pen
camera
cash to purchase chocolate bars or entry into the Botanical Garden
sunscreen and insect repellent if going to the Botanical Garden

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

We'll be at Finca La Isla in Playa Negra, Puerto Viejo. Part of our farm is a Botanical Garden, open to the public. After your experience why not tour the garden: we grow over 160 varieties of tropical fruit and nut trees. Our farm is home to many many native animals, amphibians, birds and reptiles. We often see sloths and toucans right out of the window as we make the chocolate. We're an easy 7 minute bike ride, from the center of Puerto Viejo.

Ближайшие свободные даты

Если интересующие вас дни заняты, .
среда, 21 августа    С 10:00 до 13:00.
$37 за человека
Осталось мест: 8 из 10

Не забывайте

Правила отмены

При отмене бронирования любого Впечатления в течение 24 часов после оплаты вы получаете полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей в возрасте от 18: 10.

Другие советы

We are a short walk from Puerto Viejo along the beautiful black sand beach of Playa Negra. Our farm is a forest of fruit, native and nut trees and the coolness of lush jungle is refreshing.
Ancel
мастер-класс
Готовим шоколад ручного производства – от боба до плитки
113 отзывов
$37 за человека
113 отзывов
$37 за человека