Пропустить и перейти к тексту

Готовим пасту на моей кухне

Оценка 4.99 из 5. Всего 239 отзывов.Флоренция, ИталияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Перед бронированием ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии.

Очные Впечатления Airbnb доступны в этом регионе. Ознакомьтесь с местными рекомендациями или ограничениями во время пандемии и следуйте им. Узнать больше

Кулинарное Впечатление от организатора Laurence

3,5 часа
Итальянская кухня
До 4 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление: Английский, Французский, Итальянский

Чем вы займетесь

Get prepared for a total immersion into the Tuscan way of life. Join me in my kitchen for a fun cooking class, combining fresh handmade stuffed pasta and great company. I would like to make you live a multi sensory experience, far away from mass tourism.

Let's start making the dough : I'll guide you step by step to get a perfect pasta dough. We will used it to prepare 2 kinds of pasta : stuffed pasta (tortelli or ravioli) and long pasta (tagliatelle or tagliolini). Before rolling (and stuffing) the pasta we will cook the filling : potatoes, parmesan, nutmeg, garlic and parsley are the ingredients for the traditional Tortelli (I could propose you instead to prepare some Ravioli with fresh seasonal products). Of course we will cook 2 delicious sauces, one for each kind of pasta. On demand it is possible to prepare the dessert together (tiramisù, cheesecake, cantuccini...).

After cooking, we will share a simple meal as old friends. I have selected a natural local red wine to accompagny the pasta. At the end I will offer you an italian dessert and a moka coffee.

PS : the duration of the experience can vary from 3 to 4 hours.
Get prepared for a total immersion into the Tuscan way of life. Join me in my kitchen for a fun cooking class, combining fresh handmade stuffed pasta and great company. I would like to make you live a multi sensory experience, far away from mass tourism.

Let's start making the dough : I'll guide you step by step to get a perfect pasta dough. We will used it to prepare 2 kinds of pasta : stuffed pasta (tortelli or ravioli) and long past…

Laurence заботится о безопасности

Организатор придерживается рекомендаций по безопасности и уборке во время пандемии: соблюдает правила социального дистанцирования и нормы гигиены, следит за тем, чтобы все участники носили маску.
Подробнее

Что включено

  • Еда
    Handmade pasta (2 different kinds) with fresh sauces. Dessert and coffee
  • Напитки
    Tuscan red wine and water
  • Инвентарь
    Equipment for cooking and pdf recipes by mail
От $41
за человека
пн, 28 сент.
10:00 - 13:30
$51 с человека
$51 с человека
ср, 30 сент.
17:00 - 20:30
$51 с человека
$51 с человека
пт, 2 окт.
17:00 - 20:30
$51 с человека
$51 с человека

Знакомьтесь, организатор Laurence

На Airbnb с 2015 г.
  • 239 отзывов
  • Личность подтверждена
Native from Paris, I've been living in Tuscany for 19 years. Before settling in Florence, I lived in Mugello, a beautiful area of Tuscan Emilian Apennines, where I used to make Tortelli, little pillows stuffed with potatoes.
I have a great interest for all that is handmade. I'm working as a seamstress and tailoring teacher. And I'm in love with Tuscan traditional cuisine, combination of seasonal products into simple recipes.
I would be so happy to welcome you home, sharing my passion and teaching the secrets of handmade pasta! Let yourself be inspired, enjoyment is contagious !
Native from Paris, I've been living in Tuscany for 19 years. Before settling in Florence, I lived in Mugello, a beautiful area of Tuscan Emilian Apennines, where I used to make Tortelli, little pillows stuffed with potatoes.
I have a great interest for all that is handmade. I'm working as a seamstress and tailoring teacher. And I'm in love with Tuscan traditional cuisine, combination of seasonal products into simple recipes.
I would be so happy to welcome you home, sharing my passion a…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB
Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

You will be welcomed in my flat, situed in a residential and quiet area in the west part of Florence, with a nice view of the Florentine countryside. It is easily connected with public transports (Tramway or bus / €1,50 for a ticket). It is also possible to come walking though a beautiful alternative itinerary through the hills. If you come by car, I will show you where to park for free.

Оценка 4.99 из 5. Всего 239 отзывов.

Myriam
август 2020 г.
Bonne expérience! C’était la première fois que je réalisais des pâtes moi-même et Laurence a su partager sa passion, son goût pour l’Italie et son environnement. Elle est très prévenante et attentionnée. Je me sens confiante pour reproduire les recettes chez moi et ai hâte! Merci Laurence.
Bonne expérience! C’était la première fois que je réalisais des pâtes moi-même et Laurence a su partager sa passion, son goût pour l’Italie et son environnement. Elle est très prév…
Ritiksha
август 2020 г.
Let’s just start off by saying that Laurence was an amazing cook and even more wonderful person!! She sent us a menu suggestion before we arrived which we were more than happy to go ahead with and she also added in tiramisu for us on request. When we arrived, Laurence was very warm and friendly and welcomed us into her beautiful home! We had so much fun making two different types of pasta with her and dessert and she really was very passionate about her cooking. What a wonderful experience, our entire group have now found a new favourite pasta which is Tortelli di patata! If you are in Florence please please please do not miss out on this experience! We highly recommend and also be sure to meet Laurence’s super cute cat Millie :)! A++
Let’s just start off by saying that Laurence was an amazing cook and even more wonderful person!! She sent us a menu suggestion before we arrived which we were more than happy to g…
Isabelle
август 2020 г.
Super expérience, Laurence est une personne très agréable et joyeuse , qui connaît très bien son sujet et qui sait partager sa passion de la cuisine.
Tamara
август 2020 г.
5 Sternen Plus. Absolut empfehlenswert. Wir haben viel über die Herstellung von Pasta erfahren. Es wurde auf Wünsche und Vorlieben eingegangen. Laurence ist eine sehr freundliche, offene und fröhliche Persönlichkeit. Wir hatten viel Spaß und haben uns sehr wohl gefühlt.
5 Sternen Plus. Absolut empfehlenswert. Wir haben viel über die Herstellung von Pasta erfahren. Es wurde auf Wünsche und Vorlieben eingegangen. Laurence ist eine sehr freundliche,…
Camille
февраль 2020 г.
Laurence nous a très bien accueilli chez elle et à du nous faire decouvrir le bonheur de faire ses pâtes soit même et de les déguster ensemble ! C'était génial ! Je recommande vivement !
Marina
февраль 2020 г.
Io e Gianluca non siamo entrati nella cucina di Laurence, bensì nel "favoloso mondo di Laurence" fatto sì di arte culinaria, ma anche di un piccolo scrigno di foto, spezie, cartoline, fiori, oggetti colorati e altro che ispira creatività e fantasia! Abbiamo passato un piacevolissimo tempo insieme a cucinare, parlare di esperienze, mangiare e tutto ci è sembrato molto facile e semplice, seppur dei passaggi non fossero così scontati..per me e Gianluca era anche un giorno "speciale"e Laurence ci ha voluto omaggiare di un buonissimo Prosecco! Tutto è stato molto naturale, inaspettato..un'accoglienza calorosa e personalizzata per noi due! Grazie di cuore!
Io e Gianluca non siamo entrati nella cucina di Laurence, bensì nel "favoloso mondo di Laurence" fatto sì di arte culinaria, ma anche di un piccolo scrigno di foto, spezie, cartoli…

Выберите дату

Доступно 21
1 / 2
  • пн, 28 сент.
    10:00 - 13:30
    $51 с человека
  • ср, 30 сент.
    17:00 - 20:30
    $51 с человека
  • пт, 2 окт.
    17:00 - 20:30
    $51 с человека
  • сб, 3 окт.
    18:00 - 21:30
    $51 с человека
  • вс, 4 окт.
    10:00 - 13:30
    $51 с человека
  • вс, 4 окт.
    17:00 - 20:30
    $51 с человека
  • пн, 5 окт.
    10:00 - 13:30
    $51 с человека
  • ср, 7 окт.
    17:00 - 20:30
    $51 с человека

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 5 лет: 4. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Другие советы

The menu will be completely vegetarian (no meat and no fish), and vegans are welcome!
A cat is living with me, but it can be absent if you wish.
Feel free to write for any question!

Что взять с собой

Appetite and good mood