Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Farmers Market & Cooking with Nivia

Кулинария

Farmers Market & Cooking with Nivia

44 отзыва
Недавние гости (20) отметили уникальность Впечатления
Продолжительность
4 часа
Размер группы
До 8 чел.
Кухня
Южноамериканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Farmers Market & Cooking with Nivia

Кулинария

Farmers Market & Cooking with Nivia

44 отзыва
Недавние гости (20) отметили уникальность Впечатления
Продолжительность
4 часа
Размер группы
До 8 чел.
Кухня
Южноамериканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

We will meet at the farmers market to select the fresh produce we need to cook with. I will introduce you to some of the vendors and will share historic facts about the farmers market, our gastronomy and the local agriculture. We will drive a short distance to my house where we will enjoy a welcome drink and start cooking the way my grandmother used to cook, with fresh local ingredients and a pinch of Love! We will sit to eat conversing about food of course. After lunch, we will enjoy Puertorican coffee, and locally made dessert. The Farm to Table Menu is based on availability of fresh seasonal ingredients. Please make sure to communicate any dietary restrictions or specific requets ahead of time. If your request will incurrs an extra cost, we can coordinate among us. Note: Please feel free to contact me to accomodate a date not scheduled. This experience is usually offered for lunch but private groups could be arranged for late lunch or early dinner. However, depending on the time, we might have to skip the farmers market and jump right into dinner. Also, inquire about my other experience Cooking from Harvest at a farm or a Chef to Farm to your Table private event.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Nivia

Nivia

I’m a foodie and nature lover proud to have been born and raised in this small island surrounded by a big ocean. As a trained Culinarian and a nutrition educator I love to share my passion for our cuisine, our culture and the resiliency of our people. I graduated from Johnson and Wales University and worked at Share our Strength/Cooking Matters/No Kid Hungry teaching families how to shop and cook healthy and delicious on limited resources. Hurricane Maria was a wake up call for me and other puertorricans who realized that we import 85% of what we consume. It then became clear that in order to achieve food security, we must have a sustainable agriculture. As a Chef and Agroecology promoter, I introduce guests to our unique and delicious cuisine utilizing products cultivated by farmers who work hard to reestablish our local agriculture.

Что включено

Еда
Menu based on availability of fresh ingredients includes specialties like mofongo, arroz con pollo, habichuelas, asopao,…
Напитки
1 rum drink included. BYOB if you'd like more or some other beverage not included.

Фото от гостей

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

We will meet at a different farmers market depending on the day of the week: Week Days - Plaza del Mercado de Santurce Saturday - El Mercado Orgánico del Viejo San Juan Sunday - El Mercado Orgánico de la Placita Rooseveltt Please inquire about a date not already scheduled or my other experience. Cooking from Harvest with Nivia a private group or a private farm to table event at your place.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Без молока
Без молока
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Без глютена
Без глютена
Веганская кухня
Веганская кухня
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня
Пескетарианство
Пескетарианство

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 10 лет: 8. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

Другие советы

Guests will arrange their own transportation to the farmers market. I can provide a ride for 4 from the market to my house. You should eat breakfast before or buy a snack at the market to hold you until lunch. I add a pinch of Love to everything I do. Your gratuity will be greatly appreciated.
Nivia
Farmers Market & Cooking with Nivia
44 отзыва
От $75 на человека
44 отзыва
От $75 на человека