Пропустить и перейти к тексту
дегустация спиртных напитков

Discover the culture of Ancestral Mezcal

дегустация спиртных напитков

Discover the culture of Ancestral Mezcal

Приостановлено до 31 июля. Из-за вспышки коронавируса мы отменили Впечатления Airbnb во многих регионах, так как здоровье участников сообщества важнее всего. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 10 чел.
Включено:
Напитки, Транспорт
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Испанский, Итальянский
дегустация спиртных напитков

Discover the culture of Ancestral Mezcal

дегустация спиртных напитков

Discover the culture of Ancestral Mezcal

Приостановлено до 31 июля. Из-за вспышки коронавируса мы отменили Впечатления Airbnb во многих регионах, так как здоровье участников сообщества важнее всего. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 10 чел.
Включено:
Напитки, Транспорт
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский, Испанский, Итальянский

Чем вы займетесь

Being ancestral means to preserve the traditions as a bridge that connect us with new generations; a bridge that let us transmit the best of our culture. To create our mezcals we use the original organic processes inherited through time and therefore our mezcal is one of the few ancestral mezcals in the market. The Palenque ofAncestral Mezcal *Sacapalabras* (where our mezcal is created) is located in Santa Catarina Minas, 30 minutes from downtown. In the palenque, maestro Shonga (mezcal master of 3rd generation) and a member of our crew will explain the history of mezcal in Oaxaca and describe the characteristics of the endemic wild agaves that we use to make our ancestral mezcal. Afterwards we will explain the process of creation of the ancestral mezcal (non-industrial, non-artisan, it is ancestral!) in which we use the ancient ways of Santa Catarina Minas, a town with a long mezcal tradition: cooking in earth ovens, milling with a wooden mallet, fermentation in wooden barrels and distillation in clay pots. You will be able to observe and participate in the creation of our mezcal, working hand to hand to some of the finest mezcal masters. Finally, after the hard work, we will do a tasting with 3 ancestral mezcales (1 oz each) where we will explain its organoleptic characteristics and show you how to taste an ancestral mezcal, inheritor of the scents and flavor of our land.

Организатор

Подробнее о хозяине Alberto

Alberto

Viridiana and I are passionate about mezcal. 10 years ago we decided to create a mezcal that reflected the passion, culture and ancestral tradition of our people. Five years ago we left our jobs and together with the mezcal master "Shonga", created the Mezcal Ancestral Sacapalabras, a mezcal full of culture and tradition; Sacapalabras is honesty, camaraderie and environmental responsibility, but above all it is a devoted conviction that takes the essence of our ancient traditions and proudly shows the aromas and flavors of our people.

Что включено

Напитки
We will taste 3 ancestral mezcals (1 oz each) of wild agaves. Additional to the mezcal tastings, we provide refreshments…
Транспорт
The experience includes transportation from the City of Oaxaca to Santa Catarina Minas (round trip) in SUV for groups of up…

Где вы побываете

We will visit the Palenque of our ancestral mezcal *Sacapalabras* (place where our mezcals are created) in Santa Catarina MInas, a town where the mezcal is both a tradition and a source of identity.

Свободные даты

Что нужно помнить

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 10. Родители могут взять с собой детей до 2 лет.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Что взять с собой

comfortable clothes

Впечатления Airbnb проверены на качество

Впечатления Airbnb проверены на качество

  • Местные знатоки

    Под руководством местных жителей, влюбленных в свое дело и сообщество.

  • Небольшие группы

    В небольшой группе время можно уделить каждому.

  • Высокие стандарты

    Все Впечатления проверены на уникальность.

Alberto
Discover the culture of Ancestral Mezcal
Новинка!
От $35 на человека
Новинка!
От $35 на человека