Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Seven course prehispanic meal

Кулинария

Seven course prehispanic meal

Приостановлено до 30 апреля Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Seven course prehispanic meal

Кулинария

Seven course prehispanic meal

Приостановлено до 30 апреля Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 10 чел.
Кухня
Мексиканская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

You'll be greeted with an appetizer. As we get acquainted we will go to a chinampa to harvest some vegetables to make our salad. Then, we will go to the kitchen in my family's home in a 19th Century Hacienda and I'll teach you how to make the appetizer (that you will take at the end of the day) and I'll explain the main culinary roots and techniques of Mexican traditional cuisine and demonstrate on how the different dishes are made. We will taste different insects and learn their use in Mexican cuisine to finish the day enjoying a Mexican weekend family meal (very traditional and a very serious thing for many in our country)

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Yoab Emmanuel

Yoab Emmanuel

Hi! I'm a chef, culinary critic and researcher and founder of Kirowi center. I've studied culinary arts and journalism and have been sharing prehispanic ancestry and traditional Mexican cuisine for a while now (10 years). I belong to a family that has lived in Xochimilco for almost 100 years and many of the recipes that we will taste and learn come from my own family book written in the late 19th century and early 20th (and still added on by me)

Что включено

Еда
7 course meal, made with fresh ingredients from the market.
Напитки
Lemonade with chia, Pulque

Где вы побываете

We'll be cooking and eating in my family's Hacienda (founded in 1890) and we will harvest from a chinampa used since Aztec times.

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Без молока
Без молока
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Пескетарианство
Пескетарианство

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 10. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…
Yoab Emmanuel
Seven course prehispanic meal
Новинка!
$49 с человека
Новинка!
$49 с человека