Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Готовьте бакальяу с автором поваренной книги

Кулинария

Готовьте бакальяу с автором поваренной книги

21 отзыв
Paused through 2020-04-30 Due to coronavirus (COVID-19), all Airbnb Experiences are temporarily paused. Visit the Help Center for the latest updates before you book.
Duration
4 hour |||| 4 hours
Group Size
Up to 4 people
Кухня
Португальская кухня
Hosted in
Английский
Кулинария

Готовьте бакальяу с автором поваренной книги

Кулинария

Готовьте бакальяу с автором поваренной книги

21 отзыв
Paused through 2020-04-30 Due to coronavirus (COVID-19), all Airbnb Experiences are temporarily paused. Visit the Help Center for the latest updates before you book.
Duration
4 hour |||| 4 hours
Group Size
Up to 4 people
Кухня
Португальская кухня
Hosted in
Английский

What you'll do

I'll introduce you to several and iconic Portuguese codfish dishes and you'll leave with the skills necessary to prepare them at home. I'll only work with the best and freshest ingredients, creating classic dishes from zero while we enjoy some different wines from Portuguese producers, regional chorizos, cheese, bread and other specialities. We'll make three dishes from that list: Pastéis de bacalhau, Pataniscas de bacalhau, Açorda de bacalhau, Bacalhau à Braz, Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau com natas and Bacalhau com broa, or others season dishes - all served with fresh salad. I'll share my knowledge about our real and ancestral regional cuisine.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Your host

Подробнее о хозяине Maria Antónia

Maria Antónia

I was born in the Alentejo and it is my roots that inspire me in the search for the flavors, perfumes and textures for the recipes that I have developed for many gastronomic magazines and books. I am a publisher, food developer and editor of several publications and food developer, cook and manager of a different catering service at In Love with Food and Paz d'Alma companies. I am also coordinator of food workshops and showcooking held for various parish councils and municipal councils in the country. I am the author and co-author of several books on food and nutrition and I've a professional certificate on Hygiene and Food Safety in Catering by CFPSA - Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar.

What’s included

Food
Portuguese confort food Apettizers, 3 plates of codfish and dessert.
Drinks
White and red wine Portuguese wines from private producers.

Guest Photos

Guest Reviews

Раздел навигации для страниц отзывов

Where you'll be

My experience of cooking and tasting services is available in the comfort of my home in the city center of Lisbon, very well served by public transportation.

Впечатление доступно с май 07, 2020

Ради здоровья и безопасности сообщества во время вспышки коронавируса COVID-19 мы отменили Впечатления Airbnb до 30 апреля 2020 года. Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.

Things to keep in mind

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Без глютена
Без глютена
Без молока
Без молока
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Без добавления сои
Без добавления сои
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Пескетарианство
Пескетарианство

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest Requirements

Максимальное число гостей от 18 лет: 4. Родители могут взять с собой детей до 2 лет. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Алкоголь

Мероприятие включает в себя алкоголь. Спиртные напитки будут доступны только гостям, достигшим возраста официально разрешённого потребления спиртных напитков.

What to bring

Appetite and curiosity.

More tips

The place is very well located and served by Metro (Alameda or Areeiro station) or Bus.
Maria Antónia
Готовьте бакальяу с автором поваренной книги
21 отзыв
From $73/person
21 reviews
From $73/person