Готовим на Мадейре

Фунчай, ПортугалияВ коллекции Кулинария на Airbnb

Кулинарное Впечатление от организатора Luísa

3,5 часа, Языки, на которых проводится Впечатление: Английский
Забота о безопасности
Организатор соблюдает правила безопасности во время пандемии коронавируса.
До 10 человек
Кухня: Португальская
Организатор готов принять гостей с ограничениями в питании.
Что включено: еда

Чем вы займетесь

Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe.
Regressamos depois ao Armazém do Mercado, onde se confeccionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.
O objectivo desta experiência é a promoção da culinária madeirense, uma cozinha humilde, descomplicada, onde todos podem ajudar e dar o seu “toque pessoal”!
Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com expli…

Что включено

  • Еда
    During the cooking experience, we will learn how to prepare a starter, main...

Знакомьтесь, организатор Luísa

На Airbnb с 2018 г.
  • 15 отзывов
  • Личность подтверждена
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecíveis da Madeira, a partir e uma perspectiva particular e especialmente “local”, proporcionando-lhes uma outra descoberta sobre os nossos ingredientes regionais, as pessoas e o nosso icónico ‘Mercado dos Lavradores’.
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecí…
В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb. Подробнее
От $71
за человека
$71 с человека
$71 с человека
$71 с человека
$71 с человека
$71 с человека
$71 с человека
На это Впечатление трудно найти свободные места.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ AIRBNB

Кулинария

Повара-энтузиасты

Узнайте традиционные рецепты и личные истории организаторов.

Камерная атмосфера

Пробуйте блюда в уникальных местах, например, на частных фермах или уединенных крышах.

Проверено Airbnb

Мы выбираем Впечатления, поддерживающие кулинарные традиции.

Где вы побываете

O Madeira Cook Experience tem o seguinte programa:
1. Ponto de encontro no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28);
2. Visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe;
3. Regresso ao Armazém do Mercado, onde se confecionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.

Оценка 5.0 из 5. Всего 15 отзывов.

Raquel
сентябрь 2021 г.
This was a great experience! Luisa and Alexandra are warmhearted, careful and very kind. They explained everything in a interesting and funny way and the food was delicious! Definitely recommend!
Thomas
сентябрь 2021 г.
Had a lovely experience where the focus was on Madeiran home-cooking! Luisa walked us through both the fish and farmer’s market with great expertise and answers to all our questions. I’d recommend everyone that’s eager to learn about Madeira food culture and eat yummy food to join the experience!
Bella
август 2021 г.
We had the most brilliant day with Luisa and Asandra (I hope I’ve spelt her name right) at the cookery school for my Mother’s 80th birthday. It all began with a fascinating tour of the Farmers’ Market where Luisa and Asandra told us everything we needed to know and more about the local fruit, vegetables and fish. We chose our fish, freshly caught that morning and it was filleted in front of us by the fishmonger. Then off to the cookery school where we all got stuck in to preparing the most amazing lunch. Luisa is such an accomplished and creative chef having competed alongside Michelin starred chefs and Asandra taught us all how to make her special recipe Poncha - freshly squeezed and stirred! We met some great people and enjoyed a very special lunch - we couldn’t recommend this experience more highly for a unique taste of Madeira. It’s a must! We will definitely be back and will be staying in one of Asandra’s apartments too!
Joanna
май 2021 г.
That was an amazing experience! Luisa is very competent , nice and warm person. It was pleasant to discover Madeira food with her.
Marco
май 2021 г.
Lisa's cooking class was lovely, and we learned how to make simple and delicious meals! Alexandra's poncha was excellent! looking forward to try all new recipes. Definitely recommend
Elizabeth
ноябрь 2020 г.
The experience was great as we got a guided tour of the Mercado dos Lavradores (Farmer’s Market) where Luísa explained us the local fruits, vegetables and fish. There we also got the ingredients for our cooking experience and a few tips on how to choose the produce. We very much enjoyed the experience, and look forward to cooking some of these dishes at home :) Best poncha in Funchal!

Выберите дату

Доступно 4
  • ср, 29 сент.
    10:00 - 13:30
    $71 с человека
  • ср, 6 окт.
    10:00 - 13:30
    $71 с человека
  • ср, 13 окт.
    10:00 - 13:30
    $71 с человека
  • ср, 20 окт.
    10:00 - 13:30
    $71 с человека

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на рыбу
Аллергия на древесные орехи
Веганская кухня
Без сои
Без глютена
Вегетарианец
Пескетарианская
Аллергия на морепродукты
Аллергия на арахис
Без добавления яиц
Без молока

Важная информация

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 10.