Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Vegan dumpling-making from family recipe

Кулинария

Vegan dumpling-making from family recipe

4 отзыва
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 4 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Vegan dumpling-making from family recipe

Кулинария

Vegan dumpling-making from family recipe

4 отзыва
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 4 чел.
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

A hands-on class to learn Chinese vegan dumplings with Chinese chives and mushrooms. We will make fillings and wrappers from scratch, experience different ways to wrap and cook dumplings, and taste the dumplings by end of class. Taught by Elaine Sher, the founder of Dash of Soy, whose passion is to share her love for healthy and delicious home-style cooking inspired by her family from Hong Kong and all her travels from around the world. Here's the detailed itinerary: - After introductions and safety reminders, we put on our aprons, wash our hands and start with the dough to make the wrappers. - While the dough is setting, we will prepare the fillings from scratch which will involve some chopping. - Once the dough is ready, we can roll them into little discs for wrapping. - Learn at least 3 different ways to wrap dumplings. - While the dumplings are being cooked, we will clean up and set the table for tasting the dumplings. - Enjoy fresh off the stove dumplings while we sip Chinese tea and have conversations around the locally-built farmhouse table.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Elaine

Elaine

I'm the founder of Dash of Soy, a local Seattle culinary school that focuses on sharing the love for simple, delicious, and healthy home cooking inspired by my family and all my travels. I left the corporate world after 20 years to focus on my passion for home-style cooking. Born and raised in Hong Kong, I have lived in Canada and US for ~30 years and traveled to ~50 countries. I grew up with authentic Chinese and pan-Asian food, am familiar with the ingredients in North America, while having developed a deep appreciation for food cultures around the world. Dash of Soy classes are one-of-a-kind: 1) family and well-tested recipes only, 2) small class size in a beautiful private kitchen with a farmhouse table, 3) wonderfully hand-drawn recipes, and 4) sharing of family and travel stories about food.

Что включено

Еда
All the ingredients necessary to make the vegan dumplings. This class features stuffings with chinese chives, shiitake and…
Напитки
Chinese tea will be offered: green, black, or herbal.
Инвентарь
Beautifully, hand-illustrated recipe created by me that provides step-by-step instructions for you to easily recreate the…

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

The class will take place in my home in Georgetown Seattle. I have a private, open kitchen and a dining area featuring a locally-built farmhouse table. There are easy and free street parking around the area.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Без молока
Без молока
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Без глютена
Без глютена
Пескетарианство
Пескетарианство
Веганская кухня
Веганская кухня
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 4. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Другие советы

For hygienic reasons while we work with dough, best to come with well-trimmed nails and without rings (or have a safe place to keep them with you).
Elaine
Vegan dumpling-making from family recipe
4 отзыва
От $100 на человека
4 отзыва
От $100 на человека