Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Cook an eight-course Chinese vegan meal

Кулинария

Cook an eight-course Chinese vegan meal

4 отзыва
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Китайская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Cook an eight-course Chinese vegan meal

Кулинария

Cook an eight-course Chinese vegan meal

4 отзыва
Продолжительность
3.5 часа
Размер группы
До 6 чел.
Кухня
Китайская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

This cooking class includes some of my family’s favorite dishes, but it also pays tribute to my parents’ passion for Chinese food therapy (think food that cleanses your blood) and serves as a 101 to basic Chinese cooking methods (think stir-frying and steaming). A lot is packed into this 3.5 hour hands-on class which we will conclude with feasting all the delicious food. During this 3.5 hours class, we will prepare and cook from scratch all 8 courses on the menu: Appetizer: - Pan-fried Burdock Root Matchsticks - Crunchy Woodear Mushroom Salad Main: - Stir-fried Bok Choy with Garlic - Spicy Steamed Tofu - Braised Shiitake Mushroom - Ginger Pesto Sauce - Fried Rice with Fermented Tofu Dessert: - Sweet Red Bean Cake Throughout the process, I will pause to introduce new and less-known ingredients that are easily found in the area. I will share stories, health benefits, and tips-and-tricks behind each dish that came from my family and/or inspired by my travel.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Elaine

Elaine

I'm the founder of Dash of Soy, a local Seattle culinary school that focuses on sharing the love for simple, delicious, and healthy home cooking inspired by my family and all my travels. I left the corporate world after 20 years to focus on my passion for home-style cooking. Born and raised in Hong Kong, I have lived in Canada and US for ~30 years and traveled to ~50 countries. I grew up with authentic Chinese and pan-Asian food, am familiar with the ingredients in North America, while having developed a deep appreciation for food cultures around the world. Dash of Soy classes are one-of-a-kind: 1) family and well-tested recipes only, 2) small class size in a beautiful private kitchen with a farmhouse table, 3) wonderfully hand-drawn recipes, and 4) sharing of family and travel stories about food.

Что включено

Еда
Everything you need to prepare the 8 dishes on the menu
Напитки
Chinese tea at the end of the class while we are tasting all the food we have made together
Инвентарь
Beautifully, hand-illustrated recipe created by me that provides step-by-step instructions for you to easily recreate the…

Отзывы гостей

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

The class will take place in my home in Georgetown Seattle. I have a private, open kitchen and a dining area featuring a locally-built farmhouse table. There are easy and free street parking around the area.

Свободные даты

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Без глютена
Без глютена
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Без молока
Без молока
Веганская кухня
Веганская кухня
Пескетарианство
Пескетарианство
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 18 лет: 6. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть, что употребление мяса, птицы, морепродуктов,…

Удостоверение личности гос. образца

Вам необходимо сделать селфи, соответствующее фото в вашем удостоверении личности. Это делается для того, чтобы Airbnb мог удостовериться, кто именно собирается участвовать во Впечатлении. Достаточно сделать это один раз.
Elaine
Cook an eight-course Chinese vegan meal
4 отзыва
От $100 на человека
4 отзыва
От $100 на человека