Пропустить и перейти к тексту
Кулинария

Профи научит печь необыкновенную пиццу

Кулинария

Профи научит печь необыкновенную пиццу

103 отзыва
Впечатления приостановлены до 3 апреля. Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 20 чел.
Кухня
Американская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский
Кулинария

Профи научит печь необыкновенную пиццу

Кулинария

Профи научит печь необыкновенную пиццу

103 отзыва
Впечатления приостановлены до 3 апреля. Мы отменили все Впечатления Airbnb из-за вспышки коронавируса COVID-19, так как здоровье участников нашего сообщества важнее всего. Если вы планируете забронировать Впечатление, посмотрите последние новости в Центре помощи.
Продолжительность
3 часа
Размер группы
До 20 чел.
Кухня
Американская кухня
Языки, на которых проводится Впечатление
Английский

Чем вы займетесь

Whether you are a beginner, an experienced home baker or a professional chef, Noel can help you unlock your inner pizza genius. He'll teach you the same recipes and artisan baking techniques he teaches to the world's best restaurant chefs so you can go back to your own kitchen or restaurant and make great artisan pizza and bread in your own oven. It may sound crazy but Noel promises to set you on your way to making better pizza and bread than you get at most restaurants and pizzerias. He'll cover a variety of beginning, intermediate and advanced baking topics including flour types, mixing styles, artisan dough techniques and characteristics, controlling fermentation, hydration and how water affects the final product, yeast vs sourdough, oven techniques, topping preparation and home-hacks that everyone can do. More specifically, you will spend the first hour of the class learning the fundamentals of baking and discussing common issues that all bakers need to understand. The first batch of dough will go into the oven and soon you will be eating some of the best bread you have ever tasted. The second hour of the class is then dedicated to learning the four basic artisan dough mixing styles: hand mix, short mix, improved mix and intensive mix. Finally the final hour will be spent stretching, topping, baking and eating lots and lots of New York and Neapolitan pizza.

Кулинария

Кулинария

на Впечатлениях Airbnb
  • Повара-энтузиасты

    Узнайте традиционные рецепты и личные истории местных организаторов.

  • Камерная атмосфера

    Пробуйте блюда в уникальных местах, от частных ферм до уединенных крыш.

  • Проверено Airbnb

    Мы проверяем каждое Впечатление на кулинарные традиции.

Организатор

Подробнее о хозяине Noel

Noel

The founder of Slow Rise Pizza Co, Noel Brohner is an APN USA Certified Pizziolo and a 30+ year restaurant veteran. The best restaurants in LA and beyond call him to launch and fine-tune their artisan pizza and bread programs including Bestia, Republique, Felix and Rose Cafe. If you follow the national restaurant scene, you may have noticed Noel consulting at RPM on the Water for Chef Doug Psaltis and Lettuce Entertain You in Chicago, at Free Play at the Banc of California Stadium for French Laundry alum Chef Tim Hollingsworth, in SF at Flour & Water Pizzeria with chef Thomas McNaughton and most recently in Venice Beach at Hotel Erwin's brand new Venice Way Pizza's Slice Window. Besides having an A-List roster of private pizza catering clients, Noel also loves to share his artisan pizza and bread recipes and techniques with home bakers.

Что включено

Еда
Artisan Pizza - Please let me know in advance if you have any food allergies or dietary restrictions.

Фото от гостей

Отзывы гостей

  • Хозяин мирового уровня

    Топ 10% в мире по экспертным знаниям.

Раздел навигации для страниц отзывов

Где вы побываете

Surfas Culinary District is the oldest restaurant supply store in LA. Formerly in Culver City, Surfas opened this new location and Noel was hand picked to inaugurate the Test Kitchen by doing demos, teaching classes and doing pizza R&D and consulting for lots of new restaurants and pizzerias around the world. The neighborhood of Arlington Heights is not only historic but it is also experiencing major development, growth and prosperity.

Впечатление доступно с апрель 11, 2020

Ради здоровья и безопасности сообщества во время вспышки коронавируса COVID-19 мы отменили Впечатления Airbnb до 3 апреля (пятница). Прежде чем бронировать, посмотрите последние новости в Центре помощи.

Что нужно помнить

Пищевые ограничения

Организатор учитывает указанные пищевые ограничения по запросу. Сообщите ему о своих пожеланиях до начала Впечатления.
Без глютена
Без глютена
Аллергия на рыбу
Аллергия на рыбу
Аллергия на морепродукты
Аллергия на морепродукты
Без добавления яиц
Без добавления яиц
Без добавления сои
Без добавления сои
Без молока
Без молока
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис
Аллергия на древесные орехи
Аллергия на древесные орехи
Пескетарианство
Пескетарианство
Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня
Веганская кухня
Веганская кухня

Правила отмены

Впечатление можно отменить в течение 24 часов после оплаты или за 7 дней до начала и получить полный возврат.

Правила общения

Общайтесь только через Airbnb. В целях безопасности не переводите деньги и не общайтесь за пределами сайта или приложения Airbnb.

Требования к гостю

Максимальное число гостей от 12 лет: 20. Родители могут взять с собой детей до 2 лет. Гости должны самостоятельно изучить предложенные ингредиенты и сообщить хозяину о возможных аллергических реакциях или диетических ограничениях. Им следует учесть,…

Другие советы

Reminder: the storefront is on Washington Blvd but the Parking Lot and Entrance are on 3rd Ave just around the corner.
Noel
Профи научит печь необыкновенную пиццу
103 отзыва
От $125 на человека
103 отзыва
От $125 на человека